“三新原料”动态：受理、延期与审查意见一览
审理延期常见原因包括科学数据不足、申报资料不充分、政策变化或安全争议等。
作者 | Lisa
2025年6月5日，卫健委受理一款食品添加剂新品种，葡糖异构酶（木糖异构酶）。另外有5款新食品原料发送延期通知。还有1款意见告知书送达。
01 5款新食品原料延期通知
D-阿洛酮糖、N-乙酰神经氨酸、黄色蛋白核小球藻、金枪鱼鹅肌肽、葡糖基橙皮苷这5个原料延期通知书信息送达，除了D-阿洛酮糖是2022年申报的，其他均为近期受理的原料。
审理延期的原因比较复杂，常见的因素如：
（1）科学数据不足，需要更长时间来评估。
（2）审理需要多部门协同配合，流程滞后。
（3）企业自身原料，申报资料不充分，不符合要求。
（4）政策变化、有安全争议等，需要延长时间讨论。
02 1款新食品原料发送意见告知书
牛磺胆酸类复合物，是2025年4月27申报新食品原料被受理。
牛磺酸被列入《食品添加剂使用标准》（GB 2760），允许作为营养强化剂和风味调节剂添加到特定食品中，有长期使用历史的食品添加剂。
胆碱被列入《食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），允许添加到婴幼儿食品、乳制品、谷物制品等，作为必需营养素强化剂。
所以，牛磺胆酸类复合物可能不属于“新食品原料”，因其组合中的两种有效成分，有长期使用历史，且已被纳入添加剂目录。
03 1款食品添加剂新品种受理
葡糖异构酶（又称木糖异构酶）是一种重要的工业酶制剂，是食品添加剂，其主要作用是催化 D - 葡萄糖异构化为 D - 果糖；也可催化 D - 木糖异构化为 D - 木酮糖。
葡糖异构酶（木糖异构酶）已多次获批使用。不同申报批次之间的差异主要源于生产工艺、微生物来源或技术的不同，每一次差异化变更均需单独进行安全性和有效性评估。
信息来源、图源：卫健委官网
