海南华研胶原科技股份有限公司（下称 “海南华研”）与中粮食品科技发展（北京）有限公司（下称 “中粮食品科技”）正式签署战略合作协议
"植提桥摘要：2026年6月15日，海南华研与中粮食品科技达成战略合作，聚焦植物蛋白肽构建“科研+产业+ 场” 三位一体的生态，重新定义植物肽标准、引航产业升级、推动中国肽产业走向全球的里程碑事件，为大健康产业高质量发展注入核心动能。"
文章来源|海南华研
2026 年 6 月 15 日，海南华研胶原科技股份有限公司（下称 “海南华研”）与中粮食品科技发展（北京）有限公司（下称 “中粮食品科技”）正式签署战略合作协议。这场生物科技领军者与央企食品科技骨干的战略携手，以植物蛋白肽为核心赛道，依托双方专业力量构建“科研 + 产业 + 市场” 三位一体生态，既是响应 “健康中国” 战略的关键落子，更是重新定义植物肽标准、引航产业升级、推动中国肽产业走向全球的里程碑事件，为大健康产业高质量发展注入核心动能。
双强筑基
两大领域优势企业
实力铸就合作底气
海南华研：深耕多肽二十载，全球胶原肽标杆
海南华研成立于 2005 年，是国家高新技术企业、海南海洋经济标杆企业、国家知识产权示范创建对象，更是国内水解胶原蛋白肽领域的引航者。二十余年深耕生物多肽赛道，公司以研发技术、全链产能、全球布局铸就核心壁垒。
技术实力过硬：
参与起草胶原蛋白肽行业国家标准4项，起草行业标准2项，在国际权威SCI期刊上已累计发表了4篇自主研究成果，拥有国内国际发明120余项，建立企业标准150余项，获海南省技术发明奖一等奖，多项技术达国际先进水平；掌握小分子肽高效提取、定向酶解、分离纯化等核心技术，实现肽产品高纯度、高活性、高吸收率的技术突破。
产业规模广大：
全球拥有六大生产基地，产能达万吨级，产品品类超100 种，覆盖全球研发、生产、销售网络，远销 50 多个国家和地区，是全球领先的胶原蛋白肽原料供应商。依托海南自贸港资源禀赋与政策红利，在生物多肽产业化领域积累深厚经验，具备快速实现科研成果落地的能力。
中粮食品科技：央企科技平台，食品创新全链领航
中粮食品科技是中粮营养健康研究院旗下专注食品科技创新、成果转化与产业落地的核心平台，背靠央企全产业链资源与体系化科研平台，是国内食品领域实力强劲的创新型科技企业。聚焦食品原料创新、功能性食品开发、工艺升级与标准搭建，构建了从技术研发、中试放大到规模化生产、市场化推广的全链条服务能力。
研发底蕴深厚：
深耕植物资源深加工、营养功能食品开发领域，系统整合行业前沿技术、专业人才与产业资源，在植物蛋白肽提取、配方应用、功能优化等方面拥有深厚科研积累。
资源优势显著：
依托央企全产业链布局与广泛市场渠道，覆盖保健食品、特医食品、功能性食品等多元应用场景，具备推动植物蛋白肽产品市场普及与全球化拓展的强大能力。
核心意义
重塑行业，赋能健康
链接全球
01
重新定义植物肽，统一行业标准
近年来，植物源食品在促进人体健康、提升资源利用效率以及推动食品产业可持续性方面的贡献获得了越来越多学术界和产业界的认同。随着大众对健康的日益关注和市场消费新业态、新模式的出现，植物源食品市场增长迅速。2024 年联合国粮农组织数据表明，全球植物源食品供给量已达到 12.40 亿吨，为动物源食品产量的 10 倍，但是产值不足其二分之一。我国植物源食品产量 3.99 亿吨，为美国产量的 5 倍，但单位产量产值不足其 90%。虽然当前我国植物源食品已占全球总供给量的三分之一，但植物源食品高端市场占有率及产值远远落后。因此，对植物源食品中的新型组分开展深入研究，对于充分挖掘植物源食品的功能性，提升其附加值，具有重要意义。
植物蛋白肽作为植物源食品高端化发展的重要路径，却面临着行业标准碎片化、品质参差不齐、概念混淆等突出问题，市场存在大量低纯度、低活性的劣质产品，严重制约行业健康发展。此次合作以制定行业统一标准、重构植物肽价值体系为核心使命。
技术标准共建：双方联合开展植物蛋白肽高效提取、定向酶解、功能优化等关键技术攻关，明确植物肽分子量分布、活性成分含量、吸收率、致敏残留等核心指标，推动行业从无序生长迈向“标准化、规范化” 发展。
价值体系重塑：以高纯度、高活性、高营养、高安全为核心，重新定义植物肽的品质标准与应用价值，推动行业从“原料竞争” 升级为 “技术 + 品质 + 功能” 的核心竞争，树立中国植物肽的高端品质标杆。
02
攻克技术壁垒，释放植物肽营养价值
植物蛋白肽提取自大豆、豌豆、玉米、玛咖、黄精等天然植物原料，具备来源广泛、低碳环保、营养均衡、易吸收等优势，其营养价值对改善国民健康、增强体质意义重大。
适配全人群营养需求：植物蛋白肽为小分子活性肽，富含 8 种必需氨基酸，容易吸收，营养丰富，适配素食人群、敏感体质人群、中老年人、运动人群、康复人群等多种群体。
具备复合型健康益处：植物源多肽因其天然、无毒副作用的特点受到国内外研究者普遍关注。多项研究发现，大豆肽拥有血脂管理、血糖管理、免疫健康等方面的潜力，豌豆肽具有抗菌、抗氧化、免疫支持等生理活性，苦瓜肽是一种很好的血糖管理物质。另外，藻类植物蛋白、食用菌蛋白、坚果籽粒蛋白以及人参蛋白经过蛋白酶水解后，也可以分离出其他功能肽等，这些特性使其在食品、医药、化妆品等领域具有广阔的应用前景。
03
打通全产业链，推动产业高端化、规模化、国际化
此次合作构建“研发 + 产业化 + 双市场” 的全链条模式，打通从 “实验室→生产线→消费端→全球市场” 的闭环，推动中国植物肽产业跨越式发展。
产业升级：结合双发的研发技术优势与海南华研万吨级产能，将实现植物蛋白肽规模化、标准化、高端化生产，攻克高纯度植物肽量产技术瓶颈，降低生产成本，提升产品国际竞争力。
市场拓展：整合双方渠道资源，深耕保健食品、功能性食品、特殊医学用途配方食品、运动营养食品等细分赛道，推动植物肽从“原料” 向 “终端健康产品” 延伸，满足国民对天然、植物基、功能性健康食品的需求。
走出国门，引航全球：借助海南自贸港的政策红利，推动中国高品质植物蛋白肽走出国门、走向全球，打破国际市场对中国肽产品的低端认知，提升中国生物科技产业的国际话语权，助力中国从“肽资源大国” 迈向 “肽产业强国”。
04
践行健康中国与绿色发展，助力产业高质量转型
此次合作深度契合国家“健康中国” 战略与 “双碳” 目标，顺应全球植物基消费、清洁标签、健康轻量化的发展浪潮。
助力健康中国：以高品质植物肽产品赋能国民营养健康，覆盖全生命周期健康需求，推动“以治病为中心” 向 “以健康为中心” 转变，为提升国民健康素养、增强国民体质提供核心营养支撑。
践行绿色低碳：植物蛋白肽原料天然、生产低碳环保，相比动物蛋白肽更具可持续性，契合国家绿色发展理念，推动食品营养领域实现绿色低碳转型，助力大健康产业高质量、可持续发展。
合作落地
三位一体模式
共拓植物肽新蓝海
双方将秉持“优势互补、互利共赢、长期稳定” 的原则，以植物蛋白肽为核心，全方位推进“科研 + 产业 + 市场” 三位一体的合作落地：
01科研层面：联合共建植物蛋白肽创新研发中心，围绕高纯度植物肽提取、功能肽配方开发等重点方向攻克关键技术难题，开发适配不同人群的靶向功能植物肽新品。
02生产层面：依托海南华研成熟的产业化基地与生产工艺，快速实现科研成果转化，打造全球先进的植物蛋白肽规模化生产基地，保障产品品质稳定与供应充足。
03市场层面：整合双方国内外渠道资源，推动植物蛋白肽在保健食品、特医食品、运动营养、日常膳食补充等场景的广泛应用，让高品质植物肽惠及更多国民。
展望未来
共绘植物肽产业新蓝图
海南华研与中粮食品科技的强强联合，是生物科技与央企资源的深度融合，是技术创新与产业落地的精准对接，是国内市场与全球布局的战略协同。此次合作不仅将重新定义植物肽行业标准、释放植物肽临床营养价值、增强国民体质，更将推动中国植物蛋白肽产业向高端化、规模化、国际化迈进，打造中国生物科技产业的新名片。
未来，双方将持续深化合作内涵、拓展合作领域，以技术创新为核心、品质升级为根本、国民健康为使命，共同攻克植物肽领域关键技术，打造更多满足国民健康需求的优质产品，为推动我国大健康产业创新发展、助力健康中国建设、引航全球植物肽产业发展贡献核心力量。
所有图源：海南华研
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