好技术 | 岭南本草鲜炖,不靠香精,这杯五指毛桃薏米水凭什么入围“健康产业好技术”?
Lisa 2小时前 3477
五指毛桃薏米水凭什么入围“健康产业好技术”?

"植提桥摘要:“药食同源”遇上“快节奏”,广东润康药业以低温慢烘提香、分时炖煮、0添加锁鲜工艺,把岭南传统祛湿良方,重做成一杯开盖即饮的清润茶饮,成功入围健康产业好技术评选。"

作者|Lisa


入围产品:新中式草本有料茶饮——五指毛桃薏米水

入围企业:广东润康药业有限公司


在快节奏的现代生活中,“知道养生好,但嫌麻烦。”这大概是当代人最诚实的养生写照。

煲汤要守着炉火炖上几小时,泡茶要等水温、等出味,粉剂要搅拌、还得洗杯子……传统药食同源的进补方式,门槛实实在在立在那里。

有没有一种可能——让药食同源的养生,像喝一杯清润茶饮一样简单?

广东润康药业交出的答案,是这杯:五指毛桃薏米水。

润康新中式草本有料茶饮/五指毛桃薏米水

一、行业之困:草本饮品,“好喝”与“有效”难两全

药食同源市场虽规模庞大,但“好喝、方便、有效、安全”四大诉求长期难以兼顾。

草本饮品往往药味重、入口苦涩,为了好喝,不少产品靠香精、甜味剂、增稠剂来掩盖——配料表越加越长,干净度越降越低,劝退了越来越多讲究成分的消费者。

另一边,传统炖煮、冲泡耗时费力,在快节奏生活里门槛太高,“嫌麻烦”成了高频词,开盖即食几乎成了底线要求。

更现实的是冷链:许多即食草本产品依赖冷链储运、保质期短,物流与货架成本被大幅推高。如何在零添加前提下实现常温储运,是整个行业共同的技术挑战,也是品类进一步普及的关键瓶颈。

二、三大工艺创新:用技术,重塑一杯好喝的草本饮

一口岭南椰香,一杯清爽解腻。润康药业五指毛桃薏米水,选择从“工艺”入手,用技术创新重新定义草本饮品的“好喝、方便、有效、安全”。

①低温慢烘提香——以工艺提香,替代香精调味

五指毛桃本身富含天然挥发油(椰香的来源),但传统炖煮很难把它充分激发。

润康采用低温慢烘提香工艺:先将五指毛桃在精准控温下低温烘焙,让天然挥发油充分释放,带来自然浓郁的椰香。再与其他食材炖煮,让椰香与草本清润层层交融,既保留了岭南风味的本真,也彻底告别了香精调味的依赖。

这一工艺的妙处在于,以“工艺提香”替代“香精调味”,从根源上化解了草本饮品“药味重、靠香精掩盖”的痛点,让每一口都喝得到食材本来的香气与清润。

②分时炖煮——君料先炖,颗粒后下,口感与营养兼得

传统做法要么一锅炖、料烂味寡,要么料是料、汤是汤,营养没出来。

润康改用分时炖煮:君料(五指毛桃、薏米)先炖,充分提取有效成分与风味精华;红豆、莲子后下,留住完整颗粒形态与口感层次。

这样既喝得到五指毛桃的椰香与薏米的清甜,也看得到、吃得到真实的红豆、莲子颗粒,让“有料”从包装上的文字变成舌尖上的真实体验。

③0添加锁鲜:商业无菌标准,常温开盖即饮

通过121℃高温高压灭菌与透明杯装真空密封的双重保障,在不添加任何防腐剂的条件下实现商业无菌,产品可常温储存、开盖即饮,配料只含食材与水,0香精、0色素、0防腐剂、0增稠剂,让“干净”从口号变成看得见的配料表。

这意味着,药食同源饮品在常温下也能保持新鲜与安全,同时大幅降低冷链物流与货架成本,让好产品走得更远、卖得更稳,也真正走进更多消费者的日常餐桌。

三大工艺环环相扣,从提香到炖煮再到锁鲜,每一步都在回应“好喝、方便、有效、安全”四个字,也共同构成了润康药业“新中式草本有料茶饮”区别于传统草本饮品的核心技术壁垒,既守得住本味,也守得住安全,真正做到了“让养生和吃饭一样简单”。

三、原料甄选:岭南经典良方,看得见的好食材

润康新中式草本有料茶饮“五指毛桃薏米水”,以广东河源道地中段五指毛桃为核心原料。五指毛桃素有“土黄芪”之称,是岭南家喻户晓的药食同源食材,主要活性成分为补骨脂素(呋喃香豆素类)、黄酮类、多糖及天然挥发油。河源为五指毛桃道地产区,气候土壤适宜,有效成分含量更高。

配方源自岭南经典智慧,以五指毛桃为君,配伍薏米、赤小豆、莲子,组成“温和不寒不热”的组合:

  • 五指毛桃:含补骨脂素、黄酮类、多糖及天然挥发油

  • 薏米:含薏苡仁酯、薏苡多糖、膳食纤维

  • 赤小豆:含皂苷、黄酮类、多酚及丰富钾元素

  • 莲子:含莲心碱等生物碱、黄酮类、多糖及蛋白质

四味协同,温润不寒凉,四季皆宜。

更与众不同的是,透明瓶身设计让每一粒食材都清晰可见,五指毛桃、薏米、红豆、莲子颗粒分明,让“有料”不再只是一句宣传语,而是消费者开盖即见、入口即感的真实体验,这份源自岭南的食养诚意,也由此转化为对产品品质最直观的信赖。

四、新中式美学:让汉方食疗“年轻”起来

系列产品以“新中式草本有料茶饮”为定位,融合岭南文化与现代美学,从包装设计到品牌调性,都透着鲜明的新中式风格。

这不仅是产品的创新,更是一种文化表达的创新——让汉方食疗不再是“老气”的代名词,而是可以打卡、可以分享、可以日常陪伴的健康生活方式,让更多年轻人愿意端起这杯来自岭南的清润茶饮。

五、关于润康药业

广东润康药业成立于2018年,总部坐落于广州市,设有国家级食疗养生文化中心和药食同源产品研发中心。拥有生产面积10万㎡三大制药级透明工厂,配备10万级GMP洁净生产车间及30+条智能化高速生产线,可根据订单需求快速切换生产模式,满足高效产能需求。依托强大供应链优势和精益化管理模式,日均产能高达150+万碗,远超行业平均水平。拥有完善的质量管理体系,通过ISO9001质量管理体系、HACCP管理体系、美国FDA认证、有机食品认证、ISO22000、FSSC22000、BRC、清真认证(HALAL)等。

核心团队拥有十年以上中医药养生、餐饮服务、营养健康产研经验,从道地取材、产品开发、标准生产、文化传播,以“轻滋养,健康美”为产品定位,将传统膳食与现代科技相结合,开发方便、好吃、有效、不贵,且符合新时代消费需求的高品质即食型滋补品,产品涵盖燕窝、即食花胶、养生粥、新中式草本甜品、轻养饮品、养生汤膳、自加热食疗等系列,累计服务 3000+ 品牌商家,助力乡村振兴与汉方食疗国际化。

六、第九届【健康产业好技术】评选颁奖盛典,敬请期待

第九届健康产业好技术评选现已进入终审阶段,最终获奖企业不仅将在AAES2026现场进行集中展示,还将受邀出席颁奖晚宴,与行业专家、TOP企业同台,共享荣誉时刻。

注:此图为AAES2026【健康产业好技术区】效果图,最终以现场实际展示为准。

与此同时,会场内将提供更多 "行业趋势、好技术" 等报告,帮助参会者全面了解行业最新趋势与前沿动态,为企业的技术布局和市场决策提供权威参考。

席位有限,欢迎联系报名参会,期待与您相聚 AAES2026,共赴这场健康产业的技术盛会!

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