"植提桥摘要：2026年10月14-16日，达康海洋将在AAES2026现场展出褐藻寡糖原料及肠脑、银发营养应用方案。企业手握多项核心技术，具备完备资质与产能，欢迎现场交流。"

当营养健康产业迈入“精耕细作”时代，原料的创新维度正在被重新定义。尤其在新食品原料的赛道上，兼具科研深度与产业化能力的“硬核选手”，正成为推动市场边界拓展的关键力量。

在即将于2026年10月14-16日在南京举办的AAES2026植提桥科技展暨植提桥科技大会（第17届）现场亮相A馆D2展位的青岛达康海洋生物科技有限公司（简称“达康海洋”）便是其中的代表企业之一，依托中国工程院管华诗院士团队“国家技术发明一等奖”的核心成果，达康海洋将携2026年2月刚刚获批的褐藻寡糖新食品原料，向行业展示一条从“蓝色药库”走向肠脑健康未来的清晰路径。

同时达康海洋也是AAES2026“肠脑健康赛道共建企业”，其将在展会现场带来面向肠脑健康与银发营养场景的褐藻寡糖新食品原料及终端应用方案。同期还有专题演讲，分享该原料的科研转化与产业化成果。

一、破局，从“国家技术发明一等奖”到新食品原料的合规之路

褐藻寡糖（AOS），并非行业内的陌生概念，但其作为合规、量产且结构明确的食品原料，却在2026年才迎来真正意义上的“产业元年”。

2026年2月，达康海洋率先申报的褐藻寡糖正式获批国家新食品原料（推荐食用量≤4克/天）。这不仅是法规层面的突破，更是对其背后长达17年科研积淀的权威认证。该技术来源于中国工程院管华诗院士团队“海洋特征寡糖的制备技术（糖库构建）与应用开发”项目——这一成果曾荣获国家技术发明一等奖。

作为该成果产业化的主体，达康海洋由青岛聚大洋藻业集团与青岛海洋生物医药研究院联合成立。在2026年3月，已顺利取得食品生产许可，完成了从顶尖实验室到规模化合规生产的一跃。

二、用“可控制备”解决海洋寡糖产业化的两大瓶颈

如果说资质是入场券，那么技术才是决定企业能走多远的核心引擎。在褐藻寡糖的制备上，行业长期面临分子量分布不可控、纯度不达标两大痛点，这直接导致终端应用中的效果不稳定与配方开发困难。

达康海洋的核心破局点，在于其自主集成的“饱和褐藻寡糖可控制备技术”。该工艺通过可控酸降解与耦合纯化的创新结合，实现了聚合度2-10的精准控制，并将产品纯度稳定提升至含量≥90% 的水平。分子量稳定在600-1400Da，结构明确，解决了海洋寡糖食品长期面临的分子量分布不可控、纯度不达标两大瓶颈。这一突破，使得褐藻寡糖作为食品原料的标准化成为可能。

此外，企业并未止步于基础规格的突破。基于可控制备和精准纯化技术体系，达康海洋构建了多规格原料矩阵。通过按聚合度分段和MG比例不同，可定向制备差异化规格，帮助客户精准匹配肠道健康、免疫健康或认知健康等方向的需求，有效规避了普通益生元原料的同质化价格竞争。

在AAES2026现场，其将携以下产品亮相：

1、饱和结构的新食品原料褐藻寡糖：褐藻寡糖（AOS，聚合度2–10）于2026年2月获批国家新食品原料，推荐量≤4g/天。新一代海洋功能因子可改善脂质代谢、调节肠道健康、经肠脑轴改善记忆，产品聚焦银发经济和职场人群，可用于普通食品和保健食品等品类。

2、MG细分结构的褐藻寡糖：按聚合度分段和MG比例不同，针对不同应用场景精准匹配。客户可按功效方向（润肠通便/认知/免疫）选择规格，提升差异化。

3、终端应用产品和案例：各类终端产品。

4、B端应用的协同服务：为客方提供从原料规格、添加量、口感/成本平衡到终端制剂适配的全链路支持。依托200吨产线，可承接批量定制到大批稳定供货，匹配不同阶段的应用需求。

此外，为巩固技术壁垒，达康海洋同步构建了自主开发的含量测定技术，并牵头制定了涵盖含量、分子量和聚合度等关键指标的团体标准，从根本上解决了下游客户在配方过程中的批次稳定性与合规性疑虑。

三、从“广谱益生元”到“靶向肠脑轴”的升级

在功效上，达康海洋为褐藻寡糖赋予了区别于传统益生元的全新内涵。其创新点在于，并非停留在“广谱促增殖”的逻辑，而是建立了“靶向关键菌群”的科学验证闭环。

企业协同中国海洋大学科研团队，围绕解木聚糖拟杆菌、普氏栖粪杆菌等具有个体化干预功效的二代益生菌，搭建了体外筛选与动物实验的验证框架。这一体系为褐藻寡糖“在肠道健康、认知健康”的应用提供了严谨的证据链。

可以说，达康海洋定义的褐藻寡糖，不仅作用于肠道，更通过“肠脑轴”这一前沿机制，直接切入了银发经济与职场人群的认知健康管理这一百亿级蓝海市场。

在适用性方面，该原料展现出极强的剂型适配能力。无论是饮品/口服液（溶解性好）、软糖/凝胶糖果，还是片剂/胶囊（含量稳定、配伍友好）、烘焙谷物棒（耐热性好），甚至宠物功能性营养领域，均已完成技术验证。这为其在不同品类中的快速落地铺平了道路。

四、200吨产线支撑下的全链路协同服务

对于品牌方而言，原料的终极考验在于供应链的稳定性与服务能力的完整性。

在这一维度，达康海洋展现出明显的实业背景优势。依托母公司聚大洋集团的海藻加工与海外原料基地保障，企业已建成200吨/年的褐藻寡糖生产线，并规划了2000吨的扩产空间，可从容承接从新品开发期的定制小批量到市场爆发期的稳定大供应。

更值得关注的是其“一站式”的B端协同服务能力。达康海洋并非简单的原料供应商，而是为客方提供从原料规格筛选、添加量优化、口感/成本平衡到终端制剂适配的全链路技术支撑。目前，企业已与多家下游品牌方签订战略合作，进入实质性的配方对接阶段。

五、关于达康海洋

六、AAES2026演讲预告

展会期间，青岛达康海洋生物科技有限公司 联合创始人兼总经理 李全才将在创新路演会场带来《褐藻寡糖新食品原料——新原料、新蓝海、新未来》的主题分享。

同时，中国海洋大学教授 尚庆森博士也将在“植提桥科学大会”板块带来主题为《褐藻寡糖新食品原料赋能肠道健康》的干货分享。尚庆森教授为博士生导师、青年专家，主要从事人体肠道菌群和海洋多糖研究，受邀担任BMC Microbiol.和Food Hydrocoll. Health编委。

欢迎行业同仁来AAES2026与达康海洋面对面交流。

七、报名/合作AAES2026

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所有图源：达康海洋