怡宝至本清润如何用东方智慧重新定义中式草本植物饮料的现代叙事
纳食 20小时前 2137
近年来,随着消费者健康意识的不断提升,饮品行业正经历一场深刻的变革,健康化趋势已经成为饮品行业不可逆转的核心方向。

细分来讲的话,健康饮品的一大代表品类——中式草本植物饮料的火热有目共睹:根据博思数据发布的《2024-2030年中国草本植物饮料市场分析与投资前景研究报告》表明,中国草本植物饮料市场发展势头强劲,从2014年的1045亿元增长至2023年的1500亿元,预计在未来三到五年内,市场规模有望实现翻倍增长,展现出强劲的发展潜力。

在2025年回望中国健康饮品市场的发展轨迹,一个公认的事实是:中式草本植物饮料已成为行业增长最迅猛的赛道之一。

值得一提的是,早在2021年行业尚处发展初期之时,华润饮料就已经正式推出至本清润菊花茶,切入中式草本植物饮料赛道。作为一家较有实力的饮料企业,此举既是对其产品矩阵的战略性补充,也是企业在新兴细分市场的创新表现。经过几年的持续推新与品类深耕下,如今至本清润不仅是一个品牌,也是不少消费者心中中式饮品的代表之一。

找准赛道

以“清润”定义健康新需求


广东的夏日总是来得又急又猛。清晨六点,天河区的茶楼已经人声鼎沸,一壶菊花茶几乎是每桌必点,“热气”(上火)是广东人挂在嘴边的词汇,而菊花茶则是他们对抗“热气”的民间智慧,街头巷尾的凉茶铺里,一杯菊花茶的清润功效被世代传承。这种代代相传的饮食智慧,正是怡宝至本清润品牌诞生的文化土壤。

健康升级的新消费时代,人们对“清热降火”的功能性需求显著增长,而传统凉茶因苦涩口感与不便携的形态难以满足现代生活节奏。对于饮品品牌来说,能否打造一款既保留传统草本功效,又符合现代口感和便捷性需求的菊花茶饮料?这一需求成为不少消费者关注的点。

华润饮料作为饮品行业实力派玩家,将传统养生智慧、经典味道与现代化的技术相结合,于2021年8月推出了至本清润菊花茶。浙江桐乡杭白菊搭配黄冰糖,入口清甜回甘,爽口解腻,淡淡菊花香重现经典滋味,一如小时候妈妈泡的那杯菊花茶,熟悉而信赖的清润,就是久违的记忆中的味道。而且还是低糖的,爽口解腻,好喝又不甜腻,契合了当代消费者对健康与美味兼得的需求。

同时,华润饮料借助借助怡宝多年来强大的渠道建设将产品快速推向全国,并在收获较好反馈的基础上稳扎稳打以每年一款的推新速度扩充至本清润产品口味。

2023年推出的至本清润柠檬茶,选用中国云南地区的大叶种红茶搭配柠檬,茶香伴果香,口感酸甜饱满;2024年上市的至本清润酸梅汤,同样采用中式传统原料,乌梅、山楂、甘草、陈皮等两小时以上浸泡细熬,打造丰富味觉层次;今年3月新推出的至本清润炖梨,取自砀山酥梨与漳州枇杷,搭配黄冰糖,依然是传统中式饮料配方,带给消费者润到心“梨”的口感。



这种稳健的产品创新策略,体现了华润饮料在中式草本植物饮料赛道上的持续深耕,也保持了品牌的新鲜感,持续加深消费者在清润清凉、解辣解腻等场景下的市场认知度。与此同时,在包装规格上推出300ml迷你轻巧装瓶装、310mlCAN装及礼盒产品、1.5L大瓶分享装性价比超高的1L畅饮装,以不同规格包装满足不同场景下的不同需求,给予消费者更多选择。

破圈之道

传统饮品的现代化表达

上市短短几年时间便成长为10亿级大单品、占据部分细分赛道第一的位置、产品矩阵遍布全国各大终端网点、线上线下销售情况亮眼......从市场表现情况来看,怡宝至本清润的领先优势已是不争的事实。

销售数据的背后离不开渠道策略的成功。品牌通过精准的渠道差异化布局,构建了覆盖全消费场景的产品矩阵。

450ml标准装作为主力产品,实施全国全渠道覆盖策略,在便利店、商超、自动贩卖机等终端保持高密度铺货;其他包装及规格产品则聚焦不同渠道与场景,基于消费场景的精细化渠道运营,使各规格产品都能在最适合的终端发挥最大效能。

如果说产品力是怡宝至本清润成功的基石,那么营销创新则是其快速破圈的关键助力。品牌清楚的知道,传统经典文化需要当代化的表达才能赢得更多消费者认同。

2024年开始,怡宝至本清润与现象级舞蹈诗剧《只此青绿》达成艺术联名共舞东方美学。选择《只此青绿》合作绝非偶然——这部以北宋画家王希孟《千里江山图》为创作背景的舞蹈诗剧,自首演以来便以其极致的东方美学震撼观众,被誉为“行走的山水画”。这与怡宝至本清润“传承中式经典”的初心高度契合,二者在精神内核上实现完美共鸣。

去年,怡宝至本清润联合赞助文化综艺《圆桌派》,深度捆绑经典、国潮中式文化,唤醒消费者情感共鸣。助力节目传递文化魅力的同时,也在优质文化节目的赋能下进一步强化了品牌自身的文化底蕴与传承价值。

在文化艺术领域取得突破的同时,怡宝至本清润在体育营销方面同样可圈可点。2024年5月,至本清润牵手孙一文“品牌推荐官”,孙一文作为击剑世界冠军,其优雅亲和的个人气质、坚韧不拔的体育精神,这些特质都与至本清润的品牌形象高度契合。今年是至本清润与孙一文连续合作的第二年,纳食认为,孙一文之于至本清润的价值不仅在于短期销量提升,更在于她为品牌注入了“坚持与传承”的精神内涵。这种精神层面的共鸣,使得二者之间的合作已然超越了简单的商业关系,继而升华为价值观的契合。

纵观怡宝至本清润的营销实践,品牌以“老智慧,新表达”的营销哲学在传承传统精髓的基础上,将中式传统经典饮方与当代消费者的生活语境相结合,进行“文化转译”,提升产品市场认知度的同时,也创造出传统品类在新消费时代沟通的新范式。

End

从广东菊花茶的国民认知到中式草本植物饮料在全国市场上觉醒,从单一解渴功能到“中式传统饮方养生”生活方式的倡导。怡宝至本清润的成功不仅体现在它的先行者价值,更体现在它以系统化的产品布局、现代化的产品演绎方式,成为整个赛道创新的重要范式。

更深远的影响还体现在市场教育和消费习惯的培养上。怡宝至本清润通过持续的市场教育,成功将“清润”这个概念从广东地区的区域性认知,推广为全国性的健康饮品认知,并用现代方式重新诠释中国传统经典饮方中的健康智慧,让地方特色饮方真正具备了全国化基因。

在这个健康意识觉醒的时代,消费者不再满足于饮料的解渴功能,更寻求文化认同与身心平衡。怡宝至本清润在创新后将中国人千百年来的草本智慧转化为符合当代生活节奏的产品,既守住了文化的根,又长出了创新的芽。

放眼未来,中式草本植物饮料赛道仍有巨大发展空间。随着中医药文化的全球传播和国潮文化的崛起,怡宝至本清润品牌代表的中式草本植物饮料完全有可能成为中国饮食文化输出的新名片。而在国内消费者对健康饮品、中式养生需求越发高涨的背景下,也看好怡宝至本清润以产品为载体,以营销助力,让传统中式食饮智慧在新的时代焕发光彩,和行业发展一起走向新未来。

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