"植提桥摘要：原衍生物自主研发的AKK001菌株，核心功能蛋白表达量明显提升，产品经多层次科学评价与市场验证，入围健康产业好技术评选。"

AKK菌（嗜黏蛋白阿克曼氏菌）自2004年被发现以来，因其独特的肠道屏障呵护、代谢与免疫健康支持等潜力，被《Nature》《Cell》《Science》等顶刊1000余篇研究证实为国际公认的 “屏障保护菌”。然而，这个被誉为“下一代明星菌”的赛道，长期被“海外菌株垄断+严格厌氧菌难规模化量产+灭活即失活”三重难题卡住。

上海原衍生物用一款源自中国百岁老人肠道的专利菌株AKK001™，给出了系统性解法。

一、菌源创新：从“海外依赖”到“中国自主”

长期以来，国内AKK菌研究高度依赖ATCC BAA-835标准菌株。原衍生物联合天津大学浙江研究院（绍兴），深入江苏如皋，从百岁老人肠道菌群中筛选出10株候选菌株，经上千次培育，将一株高活性的本土AKK菌命名为AKK001。

2023年10月16日，该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心（保藏编号CCTCC NO: M 20231906），拥有自主知识产权。这意味着国内AKK菌行业拥有了真正“中国源”的专利菌株——不是海外菌株的“复制品”，而是专为国人体质优化的本土菌株。

二、高表达特性：Amuc_1100表达量达模式菌3.3倍

AKK菌的健康功效主要由外膜蛋白Amuc_1100介导——它是AKK菌与宿主肠道上皮细胞及免疫系统互作的关键效应分子。荧光定量PCR检测显示，AKK001中Amuc_1100的mRNA表达量是标准模式菌株ATCC BAA-835的3.3倍。

这意味着在同等菌量下，AKK001能够产出更多关键功能蛋白——以更低用量实现更优功效。

图源：原衍生物

三、灭活保活技术：破解“灭活即失活”行业难题

Amuc_1100蛋白属于菌毛样蛋白，其三螺旋结构具有天然热稳定性。原衍生物采用巴氏灭菌处理，在确保微生物安全性的同时，使Amuc_1100的三级结构保持完整，生物活性得以保留。部分分泌蛋白（如P9）及菌体衍生的胞外囊泡同样具有耐热性，在灭活状态下继续介导和调控功能。

这一技术突破意味着——AKK菌不再依赖活菌冷链储运，可以常温储运；同时规避了活菌制剂在肠道定植中的个体差异和不确定性。

四、产业化突破：AKK菌商业化量产

AKK菌是厌氧菌，对生产环境要求极高，原衍生物采用高密度厌氧发酵技术（2T/5T发酵罐），建立了从菌株活化、种子扩培、高密度厌氧发酵、管式离心分离到喷雾干燥/冷冻干燥、巴氏灭活的完整生产链路。国内率先实现AKK菌商业化量产，生产过程可控性高，生产成本可控。

活菌型AKK001在耐受性方面同样表现突出：耐酸（pH=33h）存活率32.09%、耐胆盐（0.3%浓度4h）存活率96.59%、人工胃液（pH=3 3h）存活率42.54%、人工肠液4h存活率87.80%，均显著优于标准株ATCC BAA-835。

五、9项核心循证：完整四级证据链

原衍生物建立了从“分子→细胞→动物→临床”的完整四级循证链：

原衍生物围绕AKK001菌株构建了从分子机制到人群应用的多层次科学评价体系，涵盖了功能蛋白表达、细胞活性评估、生物体响应及临床应用观察等维度。研究结果表明，该菌株所携带的核心功能蛋白具有较高的表达水平，在多种生物学模型中展现出良好的生理调节潜力；

尤其值得关注的是，巴氏灭活后的AKK001在相关评价指标上表现出独特的应用价值，提示灭活型后生元在稳定性和功能发挥方面有差异化优势。同时，该菌株已通过系统的安全性评价，符合食品原料的安全使用要求。

此外，与多家机构合作开展的人群应用观察，为其在代谢健康等领域的实际应用积累了科学参考。

六、市场验证与行业影响力

AKK001已获非转基因、无过敏原、Kosher、BSE/TSE-Free、cGMP等多项国际认证。2025年11月，原衍生物AKK001面向全行业开放原料合作，已与多家国内外知名品牌达成初步合作意向。

终端产品层面，相关产品上市后获得市场积极反馈。原衍生物已围绕AKK001布局6项核心发明专利，专利申请号：2023116832346、2026105974671、2026105974667、2026105974629、2026105974690、2026105974737

七、这项技术的行业价值

初选评委认为，AKK 菌项目在政策契合度、产业化成熟度与行业引领力三个维度均有优势。政策上，其聚焦的肠道健康与代谢方向，与健康老龄化及国产替代战略高度呼应；产业化方面，项目已建立从菌株筛选到量产的全链条体系，相关产品经市场验证获得积极反馈；行业引领力上，基于自主菌株和灭活工艺的创新路径，为AKK菌产业合规化与标准化建立基础。

八、让品牌·渠道·消费者共同看见产品创新性

让品牌方看见：进口菌株主导市场的格局正在被打破，拥有自主知识产权、具备完整产业化的国产菌株，正在定义新的产品标准。

让渠道方看见：有明确差异化、国际认证背书、且经过市场验证的产品，才是稳定可信任的选品。

让监管方看见：从菌株溯源到生产过程再到科学支撑，全链条透明合规，是产业规范化的可靠范例。

让消费者看见：价格亲民、认知清晰，让更多人有机会了解并体验真正源自本土的优质创新成果。

九、企业简介

以“原研成分，衍生时间，促进人类健康衰老”为使命，通过科技创新和技术迭代，矢志改善人类健康、提高生命质量，推动人类健康衰老进程。致力于成为全球领先的长寿原料供应商，持续布局具有抗衰、免疫等核心功能的关键原料，以创新原料为突破口，撬动人类健康的产业革命。创新为驱动，品质为基石，合作为纽带，诚信为准则。以科研赋能原料，助力品牌方共创健康未来。

十、第九届【健康产业好技术】评选，正在报名中

目前，第九届【健康产业好技术】评选已收到多家科技原料企业报名，涵盖合成生物、功能提取、生物制造等多个技术方向。

我们欢迎更多企业报名参赛。

无论你是：

• 拥有核心技术但尚未被行业看见的原料企业

• 在某个细分领域建立起技术壁垒的创新团队

• 已经完成从实验室到量产的完整验证，正在寻找产业对接机会的机构

• 深耕终端市场的产品、品牌企业

中国健康好技术评选，就是为你搭建的舞台。

让行业看见你的技术，让技术找到它的位置。

报名网站：

植提桥【健康产业好技术】大赛官方网站：https://www.herbhjs.com/

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