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行业洞察
中国本土HMO获得美国FDA-GRAS市场准入许可
恒鲁生物的HMO品种已进入完全商业化阶段。
植提桥
2023-10-11
美国加州禁止4种常见食品添加剂,涉及1.2W款食品饮料
出于安全性考虑,美国加州禁止4种食品添加剂。
植提桥
2023-10-11
年轻人不嚼口香糖,嚼什么?
年轻人为什么不嚼口香糖了。
全食在线
2023-10-10
陪你共赴目的地,双节营销如何深入人心?
伊利双节营销为何能形成如此强大的传播势能?
Foodaily每日食品
2023-10-10
上海的「饮料分级」要来了?红橙绿三色标签让你少喝高糖饮料
上海即将试行「食品分级」。
FBIF食品饮料创新
2023-10-10
2023世界咖啡创新奖揭晓,全球咖啡行业有哪些创新?
在Caffè Culture展会上,FoodBev宣布了获奖名单,10项获奖作品从36项决赛入围名单作品中脱颖而出。
FBIF食品饮料创新
2023-10-09
娃哈哈袋装水,为何难普及?
水还可以用袋子装。
全食在线
2023-10-09
10天卖500万杯,牛油果风靡县城!“贵价水果”正在加速下沉
最近茶饮圈有个新现象:小镇青年也爱上牛油果了。
咖门
2023-10-09
“升级版奶咖”,160家精品咖啡馆都在上!这一趋势值得关注
今年秋冬,芝士奶咖是不是一个爆款机会?
咖门
2023-10-08
国庆茶饮盘点:多地门店销售不如预期,下半年生意该怎么做?
下半年我们将何去何从?国庆假期后,我和几位茶饮老板聊了聊。
咖门
2023-10-08
一周要闻|4款HMOs系列成分被受理;大江生医推出女性私护益生菌;可口可乐推出粉剂电解质产品
每周法规、原料、新品、企业、投融资方向洞察。
植提桥
2023-10-07
血脉崛起、茶饮复兴!泼天富贵终于轮到“东方树叶们”了
新式茶饮在口感上的独特性也是其崛起的一个重要原因。
纳食
2023-10-07
这个黄金周,食品饮料行业开心吗?
消费真的复苏了。
全食在线
2023-10-07
白象全网销售额第一!如何做一碗月销10亿元的“中国好面”?
最近,在消费者的重视和支持下,越来越多的国货“支棱起来”了。
FBIF食品饮料创新
2023-10-07
五大趋势解锁2023年秋季的第N杯酒
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
FDL数食主张
2023-10-07
核污水持续排放30年,“人造海鲜”的机会来了?
在争议声中,日本在8月24日启动核污水排放,截止发稿前已排放32天,预计排放约30年。
FBIF食品饮料创新
2023-09-28
英国公司与台湾保健食品公司合并,生产红曲米原料Ankascin 568-R
Ankascin 568- R是从功能性红曲菌株NTU 568的发酵产物中提取而成。
植提桥
2023-09-28
山东合成远景自研2’-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审,HMOs本土商业化持续加速
目前,国内2’-岩藻糖基乳糖作为食品添加剂新品种已经进行了多次征求意见,其合法化值得期待。
植提桥
2023-09-28
中秋大战已打响!六个核桃放“大招”瞄准黄金动销期
为了在这场注意力争夺战中脱颖而出,各大品牌纷纷使出浑身解数,以期得到业绩增长。
纳食
2023-09-27
秋雨阵阵,冻品狂热
最近许多地方都在下雨,一场秋雨一场凉。
全食在线
2023-09-27
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