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行业洞察
核污水持续排放30年,“人造海鲜”的机会来了?
在争议声中,日本在8月24日启动核污水排放,截止发稿前已排放32天,预计排放约30年。
FBIF食品饮料创新
2023-09-28
英国公司与台湾保健食品公司合并,生产红曲米原料Ankascin 568-R
Ankascin 568- R是从功能性红曲菌株NTU 568的发酵产物中提取而成。
植提桥
2023-09-28
山东合成远景自研2’-岩藻糖基乳糖生产菌株通过农业部安全性评审,HMOs本土商业化持续加速
目前,国内2’-岩藻糖基乳糖作为食品添加剂新品种已经进行了多次征求意见,其合法化值得期待。
植提桥
2023-09-28
中秋大战已打响!六个核桃放“大招”瞄准黄金动销期
为了在这场注意力争夺战中脱颖而出,各大品牌纷纷使出浑身解数,以期得到业绩增长。
纳食
2023-09-27
秋雨阵阵,冻品狂热
最近许多地方都在下雨,一场秋雨一场凉。
全食在线
2023-09-27
2023 Vitafoods亚洲展特色原料和新趋势有哪些?
解锁Vitafoods亚洲展会上的热门原料和特色原料。
植提桥
2023-09-27
茅台能否盘活中国巧克力市场
巧克力,成为陪衬品。
全食在线
2023-09-26
不止可口可乐,农夫山泉、怡宝都在加紧做同一件事.....
可口可乐在华两大装瓶商之一的太古可口可乐,近日总投资人民币20亿元的(苏州)饮料有限公司在昆山正式开工。
纳食
2023-09-26
中药酸梅汤出圈,中式养生如何让年轻人持续上瘾?
随着当下时代的发展所延伸出来的更广泛且深远的健康理念,被称为“大健康”。
Foodaily每日食品
2023-09-26
一周要闻|达能科汉森合作,雀巢推出新技术;光明、老金磨方、健安喜上新
营养健康产业一周要闻洞察。
植提桥
2023-09-25
费列罗,要在中国玩冰淇淋了?
当年轻人不再把巧克力当做爱情的筹码时,巧克力品牌在中国市场就要另寻他处。
全食在线
2023-09-25
告别“大单品”依赖症,东鹏饮料仍需“醒着拼”
东鹏饮料的“灵魂考题”:如何创新破万“卷”?
FDL数食主张
2023-09-25
亚运盛大开幕,伊利用情绪价值领跑体育营销
伊利本次的营销思路就颇有味道。
Foodaily每日食品
2023-09-25
植有料 | 我国叶黄素及叶黄素酯的市场洞察
大热的叶黄素,今年价格走势如何?
植提桥
2023-09-25
冰淇淋行业,终于正常了
冰淇淋甜品化、冬天也能吃冰淇淋、高端冰淇淋利润更高。
全食在线
2023-09-22
十多个品牌都在上,这个Top1的奶茶原料,今年又火起来了!
奶盖为什么又火起来了?今年有哪些新变化?
咖门
2023-09-22
轻鲜奶搭配运动场景,小鲜语如何圈粉年轻人?
在冷链技术发展的催化下,低温鲜奶品类逐渐火热起来,成为乳品行业的新战场。
Foodaily每日食品
2023-09-22
下半场战局,新茶饮们讲起了健康故事
拼流量、赶上新、追联名……这回新茶饮又开始立健康人设。
FDL数食主张
2023-09-22
助力千亿纳豆激酶与维生素K2产业扩容,双骏生物亮相第十四届亚洲营养大会
第十四届亚洲营养大会暨第十六届全国营养科学大会在成都盛大开幕。
双骏生物
2023-09-21
植物肉的“爽文剧本”,被细胞肉抢了?
人类希望在保护环境的同时能可持续性地吃肉,所以“人造肉”产业被寄予厚望。
食研汇
2023-09-21
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23年2月寄语:新时代的“语境”
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23年3月寄语:新的时代来了
植提桥
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