文章来源：植提桥

文章作者：Chloe

2023年6月6--7日，植提桥创始人、药食同源|滋补品升维开发联盟发起人张淑丽女士携团队先后拜访了华润江中制药、江中食疗、江西中医药大学以及南昌大学。希望通过这次拜访深入了解与挖掘院校、企业在药食同源领域所做的更多创新工作，构建更多药食同源的合作契机。

01 华润江中制药和江中食疗

华润江中研发部刘文君总经理、熊艳霞副总经理、江中食疗研发部长尧梅香等对植提桥一行表示了热烈的欢迎。

参观江中 图源：植提桥

作为植提桥第一届“君臣佐使药食同源创新创业大赛”的支持单位，江中制药非常认可植提桥在药食同源大赛中的相关工作，并表示日常将与植提桥在药食同源方面展开更为深入的工作。

参观江中 图源：植提桥

此次拜访，受到了江西中医药大学陈丽华教授和团队的热情接待。

江西中医药大学 图源：植提桥

在校长朱卫丰教授“食疗”理念的倡导下，江西中医药大学充分发挥药食同源产品食疗的作用，立主通过食疗提高我国消费者健康。制剂技术和炮制技术为该校2大核心优势。依据这一优势，目前学校所开发的粉葛，葛根等相关大健康产品已在8家企业推广应用，累计创造新增产值近8000万元。也是国内目前将葛根研究的非常深入和透彻的中医药大学。

另外，江西中医药大学的助眠产品项目，也在植提桥第一届“君臣佐使药食同源创新创业大赛”获得三等奖，再次祝贺他们。

此次拜访，还受到了南昌大学食品学院邓泽元院长、南昌大学中德联合研究院付金衡教授和团队的热情接待。

参观南昌大学食品学院图源：植提桥

邓院长及其团队在人参皂苷Rh方面有10余年的研究，并在决明子，荷叶，莲子，黄精等药食同源的研究上也有不菲成绩。

长期以来南昌大学谢明勇教授（中国工程院院士、国际食品科学院院士）带领学校学术团队与本土地方企业长期深入开展产学研合作，主要致力于促进传统中医理论和现代营养学的结合，依据“药食同源”，将现代食品制造工艺和制药工艺技术融入产品研发，以企业需求和食疗产业健康发展为导向，助推健康中国战略和大食物观背景下我国食疗产业高质量发展。

另外，南昌大学的抗腹泻产品项目，也在植提桥第一届“君臣佐使药食同源创新创业大赛”获得三等奖，再次祝贺他们。

04 关于药食同源|滋补品升维开发联盟

该联盟成立于2020年，植提桥在AAES2020天然健康产品行业大会会议现场联合江中集团、东阿阿胶、敬修堂、蒙牛乳业等企业联合发起。

联盟关注药食同源营养成分、功效成分特点及食用安全性等最新研究进展、产业政策等，并基于植提桥深耕健康产业20余年的经验，携手国内外科研机构及头部企业共同搭建药食同源产品开发生态系统，助力药食同源产业升维和全球化。

2022年，植提桥药食同源|滋补品升维开发联盟成功举办第一届“君臣佐使药食同源创新创业大赛”。我国药食同源产品市场存在开发创意缺失、技术附加值低、产品高度同质化等问题。基于此，植提桥以”君臣佐使“药食同源”创新创业大赛为撬动点，希望能为品牌商、关注健康产业的基金方，寻找创新药食同源食品开发项目及孵化对象，进而让更多具有特色的药食同源产品走入大众消费，推动产业发展。

君臣佐使药食同源创新创业大赛颁奖典礼 图源：植提桥

在大赛举办过程中，植提桥联合三新评审专家、Top企业品牌方、植提桥智库专家、营养膳食临床评委以及行业专家等5方评委的专业评审，经过近两个月、22位评委的共同努力，此次大赛共评出一等奖2名，二等奖10名，三等奖20名，共计32个项目，以及23个优秀项目。

近期，药食同源|滋补品升维开发联盟即将发起联盟理事单位和联盟会员单位招募，敬请关注！详情请咨询植提桥工作人员。