法规动态|1款新食品原料被受理——亚麻荠籽油
植提桥 2024-05-20 1415
期待含有神经酸的油品再添一员,目前有神经酸的油料有元宝枫籽油、蒜头果油、文冠果油,它们都具有重要的营养价值。

文:Lisa

5月15日,国家卫健委受理了一款新食品原料的申报—— 亚麻荠籽油。

01 亚麻荠籽油

图源:国家卫健委官网

亚麻荠籽油是一种从亚麻荠这种植物的种子中提取的植物油。

亚麻荠属于十字花科,是一种一年生或两年生的草本油料作物。这种油料作物起源于欧洲,现在在世界各地包括亚洲的部分地区都有种植。

亚麻荠籽油含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是油酸、亚油酸、亚麻酸等,这些成分对人体健康非常有益。

02 亚麻荠籽油和亚麻籽油的异同

●相同点:

都是植物油,都是从植物种子中提取的油。两者都含有对健康有益的不饱和脂肪酸,尤其是Omega-3脂肪酸。

差异点:

来源植物不同:亚麻籽油来自亚麻植物(Linum usitatissimum)的种子。亚麻荠籽油则来自亚麻荠(Camelina sativa)这种植物的种子。

特殊成分:亚麻荠籽油含有一种特殊的脂肪酸——神经酸,这是一种能够修复和疏通受损大脑神经纤维,并促使神经细胞再生的物质。亚麻籽油虽然也富含Omega-3脂肪酸,但不含有神经酸。

种植分布区域不同:亚麻荠在我国主要分布在东北、西北等地区,能够在寒冷地带和半干旱地区生长。亚麻籽油的种植分布则更广泛,主要种植地区包括新疆、甘肃、宁夏、黑龙江等地。在出油率和产量方面,良种亚麻荠的平均产量,高于亚麻籽的平均产量。

信息来源:国家卫健委官网

参考文章:

1、一种值得关注的油料品种——亚麻荠,中国油脂


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