来源：全食在线

最近和几位饮品经销商聊天，他们说今年的饮料行业更卷了，不仅小品牌在细分的道路上越走越远，而且大品牌也开始追求产品和品类的创新。

什么意思？

就是以往大品牌会围绕畅销大单品进行微创新，而这几年这些大品牌在稳固大单品的同时，会进行品类创新，推出新的产品。例如东鹏饮料切入电解质水赛道，农夫山泉推出冰茶新品。

那么为什么品牌会这样做呢？不是说品牌要做减法，大单品才能长久吗？

01 饮料品牌开始做加法了

事实上，今天品牌重新重视新品的打造是基于以下几个逻辑。

一是品牌大单品的市场愈发透明，渠道建设非常成熟，也就是经销商经常说的有量无利润，产品非常好卖，但因为价格太透明，消费者辨识度非常高，市场竞争更加激烈，导致利润不高。

二是消费者对品牌的忠诚度降低，品牌需要新产品来维系与消费者之间的对话，在今天供大于求的市场，消费者的选择非常多，单就一个矿泉水，就有近十个品牌可供选择，在此情况下品牌需要新的产品来刺激消费者。

三是消费需求的细分化，给予品牌推新一个新的机会，众所周知个体需求是很难被完全满足的，今天的消费者选择产品并不是买你不买他，而是会基于自身需求去选择不同的产品，比如补水喝电解质水、解渴喝无糖茶、解暑喝碳酸饮料、要健康喝中式养生水。

所以今天的饮料市场，对于品牌来说打造单一的畅销品类和产品并不能完全满足消费者和经销商的需求，品牌要想持续不断地创造销量和品牌声量，就必须要有针对性和目的性地进行产品拓展。

但要想实现1+1＞2的效果，并不仅仅是增加sku的数量，而是要结合品牌定位，消费需求和市场趋势，实现立体化产品创新的目标。

最近全食在线关注到国民汽水品牌大窑近日对无糖茶进行包装和口味升级，还连续推出了益生元果汁汽水、白桦树汁汽水、查元香果茶等众多新品。

作为专注大汽水品类的大窑，新品有哪些新的卖点和创意呢？其密集推新的背后又蕴藏了哪些商业逻辑？

接下来全食在线将为您一一解读。

02 大窑，推了啥新品？

其实从大窑推出的几款新品可以看出，其并非为了单纯增加sku，而是每一款新品背后都体现出大窑对当下市场和消费需求的精准洞察。

先看大窑升级的无糖茶，这个自去年推出以来便备受行业关注的品类是大窑拓展热门品类的一次成功试水。

众所周知近年来无糖茶赛道可谓相当热门，无糖茶品类的火爆背后其实是消费者对健康和口味双重需求的体现，即便在无糖茶赛道上已经拥有诸多品牌，但大窑依旧敢于试水，打造无糖茶品牌查元香。

而2025年大窑对无糖茶产品进行了焕新升级，实现了品质和规格的双重升级。

比如白兰乌龙选用闽南一级金观音，而金桂乌龙选用闽北特级大红袍，100%原叶茶萃取，以此保证茶本味，并且采用无菌冷灌锁鲜技术，留存风味与营养，让口感更鲜爽。

而今年上新的果茶，采用真实果汁添加，不同口味对应优质原料，如柠檬风味红茶含阿根廷柠檬浓缩汁；青梅风味绿茶用安徽宁国小叶青梅、大叶青梅，采用NFC技术；香柚味茉莉茶添加常州香柚NFC香柚汁，而三款口味果汁的添加量均≥100mg/L，以此还原果味茶香。

在规格上无糖茶和果茶都推出了1L大瓶装，满足了消费者畅饮的需求。可以看出大窑将茶饮料作为其品类布局的重点之一，在其构建的五大核心品类矩阵中，茶饮料占据了重要席位。

而大窑推出的益生元汽水，则是对健康消费需求的考量，据全食在线了解，大窑益生元汽水每罐含有≥6000mg的益生元，主打用益生菌喂饱肠道，成为糖油克星，拒绝囤肉。

与此同时每罐还添加了100mg的维C，满足成人每日维生素C的摄取。

可以说这是大窑在健康饮品赛道上新的尝试。

最近白桦树汁可谓是饮品赛道的新秀，大窑也瞄准这一赛道推出白桦树汁汽水，让液体黄金白桦树汁邂逅劲爽绵密气泡，一口让消费者置身东北森林氧吧。

在全食在线看来，大窑白桦树汁汽水有望成为今年夏天备受消费者欢迎的产品之一。

你看大窑的新品既有满足控糖人士需求的查元香无糖茶和无糖果茶，也有满足消费者健康需求的益生元汽水，更有聚焦当下热点品类的植物饮料白桦树汁汽水。

这并不是单纯的“凑数”，而是大窑1（碳酸）+2（果汁+植物蛋白）+N产品战略的具象化呈现。

那就是基于消费者需求和市场趋势，实现聚焦主品（大汽水），多品创新，立体化提升品牌势能的战略。

03 大窑为何能密集推新?

众所周知，一款新品上市的背后是需要多部门协同配合，那么大窑为何能够在短时间内连续推出新品呢？

首先是大窑饮品的全国化战略，大窑目前在31个省、自治区、直辖市完成了市场布局，组建了千余家经销商团队，完成了百万余家终端渠道的构建，最近三年大窑从区域品牌跃升为全国品牌，从餐饮渠道进入到全渠道。

品牌势能的提升和渠道的多元化，为大窑提供了海量的消费者画像，为其新品的推出提供了坚实的数据支持。

而分布于全国的7大生产基地，为大窑新品的生产提供了稳固的供应链和产能支持，能够在最短的时间内将新品推向渠道，接受消费者的“检阅”。

再者就是成熟的组织架构和年轻化的运营团队，让想法落地变得更加高效，从去年的无糖茶到今年的益生元汽水、白桦树汁汽水的推出，可以看出大窑具备了先进的组织管理和高效的运营，能够让想法在短时间内落地成产品。

这就是大窑能够密集推新的秘密。

04 “狂造新品”背后，是品牌年轻化的体现

1L装的无糖茶，切入轻养赛道的益生元汽水，蓝白相间的白桦树汁汽水，无一不体现出大窑年轻化的“小心思”。

从大窑产品极具视觉冲击的包装设计就能够看出，年轻化已经成为大窑品牌发展的重要战略之一，前不久大窑通过搞怪风格的TVC营销，登陆北京三里屯大屏的广告片，都在对外宣告大窑虽然历史不短，但却是一个年轻化的品牌。

而此次新品在场景适配，包装设计，口味创新方面都以满足当下年轻消费者需求为主，比如渐变色包装的益生元汽水，蕴含丰富果香的果茶，满足社交、工作、健康场景的白桦树汁汽水，都突显出大窑对年轻消费者的重视。

可以看出大窑的密集推新，并不是为了充数，而是以满足年轻消费者需求，紧跟当下行业热点而推新，提升了大窑品牌在年轻市场中的影响力和亲和力。

05 最后的话

在饮品市场竞争白热化，消费需求多元化的今天，大窑饮品基于深度的市场洞察和1+2+N的产品战略，针对无糖茶、果汁汽水、植物基饮料多维赛道推出多款新品，在全食在线看来，这些新品的成功概率很大，是因为大窑饮品在新品研发上是以消费需求为主，以行业趋势为辅，结合大窑自身的优点而推出的新品。

这也是大窑年轻化的具体体现。

从以大汽水为主，到涵盖无糖茶、益生元汽水、植物饮料的多元化产品矩阵，大窑在为消费者提供更多选择的同时，也为经销商带来了丰富的产品矩阵，选择大窑一个就能满足当下消费者的热门需求。

延续碳酸饮料行业的优势，拓展健康饮品版图，通过多赛道布局提升品牌竞争力，今天的大窑正在创造更多的可能。

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