源自地中海沿岸的古老果实，正成为现代肌肤问题的天然解决方案。
文章来源及所有图源 | 善邑食品
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市场趋势：“皮肤状态+内在健康”的新型抗衰需求
调研数据显示，皮肤问题仍是消费者在抗衰过程中的核心关注点。超过半数的受访者尤为重视面部皮肤状态，包括皱纹、松弛、色斑及缺水等常见问题。“颜值年轻态”依然是首要消费动力；与此同时，消费者对身体内在健康机能的重视也在不断提升——超半数人群希望口服年轻态产品不仅能支持更好的皮肤状态，还能同步应对疲劳、免疫等身体机能问题，“内在健康”的认知正持续深化。“皮肤状态+内在健康”的双重需求，正共同推动口服年轻态产品向更综合的方向发展1。
在此背景下，越来越多的消费者，不再满足于“单点健康”，而是渴望一种由内而外、整体性的健康美。正如风靡全球的地中海饮食所启示的——年轻态，离不开饮食的智慧。而橄榄，正是其中备受推崇的“超级成分”。
Source：2025口服抗衰消费者趋势洞察报告【功能食品圈&库润数据】
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地中海饮食的中坚力量：橄榄
为什么地中海沿岸的人们钟爱橄榄？它不仅是一种食物，更代表了自然与健康的生活方式。橄榄油作为优质脂肪的来源，被广泛认可。
Source：WPS
而地中海饮食的健康属性，并不仅仅在于橄榄油本身，更与其背后富含的珍贵活性成分——羟基酪醇密切相关。现代科学发现，正是这种强大的天然成分，赋予了橄榄及其油品清除自由基等特性，被认为是地中海饮食带来健康效益的关键成分之一。
Source：M. Benlemlih & J. Ghanam. Polyphenols d’huile d’olive, trésors de santé.
作为一种多酚，羟基酪醇具备突出的自由基清除能力，并且可以有效管理脂质过氧化反应，其清除自由基的能力也高于常见维生素及其前体橄榄苦苷2。
03
研究表明：羟基酪醇助力内源褪黑和口服美容
羟基酪醇能够阻抑酪氨酸酶的活性，有助于干预黑色素的生成路径。研究数据表明，富含羟基酪醇的橄榄果提取物对酪氨酸酶活性的控制率可达接近80%3。
Source：Euromed 内部研究报告
此外，UVA辐射会诱导活性氧（ROS）大量生成，引发氧化应激，进而导致皮肤细胞发生脂质过氧化反应，表现为TBARS（硫代巴比妥酸反应物）等氧化代谢产物增加。研究表明，羟基酪醇能够以剂量依赖的方式控制UVA辐射对人工常黑色素瘤M14细胞造成的脂质过氧化损伤，降低TBARS浓度，证实其具有较强的抗脂质过氧化能力4。
Source：doi:10.1016/j.freeradbiomed.2004.12.015
04
研究表明：羟基酪醇有助于整体健康
体内免疫失衡会影响整体健康。在一项针对20名18~65岁健康成年人的临床研究中，受试者每日补充5mg 羟基酪醇。研究结果显示，30天后多种细胞因子（包括IL-1β、IL-6、IL-8和TNF-α）的血清水平均出现不同程度下降，同时细胞因子IL-10的表达则出现上升5。
Source：Euromed 内部研究报告
此外，羟基酪醇还在关节健康领域具有应用潜力。肥胖人群由于关节长期承受更大压力，关节问题风险高于普通人群。在一项针对25名18~75岁肥胖受试者的临床研究中，每日补充20 mg 羟基酪醇并持续30天后，能够有效阻抑关键因子COX-2及其下游产物前列腺素E2（PGE2）的水平6。
Source：Euromed 内部研究报告
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源自西班牙植物提取巨头Euromed
受地中海饮食健康理念的启发，西班牙知名植物提取企业Euromed 凭借其超过50年的专业经验，每年9至10月严选西班牙本土种植园的早摘型橄榄果实。这一时节的橄榄不仅含油丰富，更富含高浓度的羟基酪醇。依托专有的Pure-Hydro™Process 超纯水工艺专利提取技术，Euromed 成功推出了羟基酪醇含量＞10%的橄榄果提取物——Mediteanox®。该产品高效融合纯净性与温和性，精准契合当代消费者对天然成分“高效与安全”的双重追求。
Euromed与善邑食品携手共同打造皮肤健康&内在健康明星原料，如需了解更多有关Mediteanox®的创新应用，可搜索和关注“善邑食品与营养”公众号。
参考文献：
1、功能食品圈,库润数据: 2025口服抗衰消费者趋势洞察报告.
2、M. Benlemlih & J. Ghanam. Polyphenols d’huile d’olive, trésors de santé.
3、Euromed 内部研究报告.
4、D'Angelo S, Ingrosso D, Migliardi V, et al. Hydroxytyrosol, a natural antioxidant from olive oil, prevents protein damage induced by long-wave ultraviolet radiation in melanoma cells.Free Radic Biol Med. 2005;38(7):908-919.
5、Euromed 内部研究报告.
6、Euromed 内部研究报告.
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