功能食品进入“剂型时代”,品牌商如何抢占下一个风口?
Tony 19小时前 3478
品牌商如何抢占下一个风口?

"植提桥摘要:功能食品迈入剂型时代。植提桥十年来持续聚焦活性成分生物利用度,AAES2026特设剂型馆,展示口溶膜等创新剂型。"

作者|Tony

如果把时间追溯到2016年,营养健康行业正在讨论什么?那时候,“超级食物”、“天然活性成分”、“明星原料”都是国内外行业非常重要的话题。

但植提桥当时关注的,却是一个不那么“亮眼”的话题。一个好的天然活性成分,进入人体之后,究竟有多少能够真正被利用?

2016年,植提桥联合江南大学食品科学与技术国家重点实验室,举办首届“天然活性成分生物利用度峰会”,讨论辅酶Q10、番茄红素、白藜芦醇、叶黄素等明星成分的吸收率问题,也把增溶、稳定性、载体系统、靶向吸收等技术话题带进了行业讨论。

2017年,第二届峰会升级为"大健康功能原料生物活性利用改善峰会",聚焦纳米制剂、脂质制剂、缓控释和药用辅料等,安利、汤臣倍健等头部品牌也参与了演讲分享。

2018年,第三届“功能原料生物活性利用与保健品功效评价峰会”更加聚焦,微囊化、微乳、油脂微囊、冷水分散等技术开始进入更具体的产业应用。



今天回头看,这是一条清晰的产业发展路线:十年前讨论的是"如何让原料发挥更大价值",十年后讨论的是"如何把技术变成产品价值"。

这也是,植提桥在2026AAES特别推出"剂型馆|技术博览馆"的原点。

注:此图为AAES2026剂型馆|技术博览馆效果图,最终以现场实际展示为准。

一、10年前,植提桥就盯上了“生物利用度”

过去评价一个功能原料,行业习惯看来源、纯度、含量、提取工艺和临床数据。但一个现实问题始终存在,那就是原料有功能,不等于人体能够有效利用它。尤其是一些脂溶性、难溶性、易氧化或对胃肠环境敏感的活性成分。

植提桥当时提出的行业判断是:营养品无关乎品牌,无关乎价格,只和原料是否优质有关。优质原料不只是活性成分含量够,更要能扛过层层代谢屏障,真正被人体吸收利用。2016年的峰会把溶解度、肠道稳定性、细胞膜渗透、载体系统放在一起讨论,正是因为从那时起,植提桥关心的就不只是原料是什么,而是"原料进入产品之后会发生什么。

这条逻辑十年没变,只是解法在升级:

2016年行业关注怎么提高原料的生物利用度和吸收率?

2017年行业开始探索用什么技术能够提高?于是纳米化、脂质制剂、缓控释、增溶等技术进入视野。

2018年行业更关注落地的产品如何开发,因此微囊化、微乳、油脂微囊、冷水分散等技术开始从概念走向应用。

当下,行业更关注的是如何把这些技术积累转化为真正有竞争力的产品。市场上大多数创新剂型,背后都有这十年技术积累的影子。

所以现阶段讨论剂型创新,不该只停留在胶囊、片剂、粉剂、软糖、液体的形态选择上,而要追问为什么选这种剂型?它解决了什么问题?用了什么技术?创造了什么新的产品价值?

二、原料越来越多,为什么产品反而越来越像?

过去十几年,营养健康产业很大程度上由原料创新推动。新的植物提取物、功能成分、菌株、蛋白和营养素不断出现。但当一个原料从新走向成熟,供应商越来越多,配方越来越接近,产品也越来越容易复制。

当大家都能拿到同样的原料,下一轮竞争靠什么?可能是配方、技术、剂型和消费场景。同一个活性成分,可以通过不同技术形成完全不同的产品。

同一个原料也可以做成不同形态,比如胶囊、软糖、液体、粉剂、口溶膜等。看起来只是产品形态的差异,背后其实是完全不同的技术路径、配方逻辑和消费场景。

这意味着未来真正的产品创新,不一定来自一个全新的原料,也可能来自对一个成熟原料的重新设计,这正是剂型创新的商业价值所在。

三、2026,植提桥为什么要做“剂型馆”?

基于植提桥对行业多年的专注与深耕,我们认为营养健康产业正在进入一个新的阶段,技术创新和科学循证。作为长期关注营养健康产业的科技媒体与资源平台,植提桥始终相信,真正推动行业升级的不是概念堆叠,而是技术价值被市场理解、被产品承接、被消费者体验。

AAES2026剂型创新馆,不只是多了一个特色展馆,更像是植提桥过去十年技术观察的自然延伸。

从2016年的生物利用度,到2017年的活性改善和制剂技术,再到2018年的微囊化和递送技术,我们一直在关注同一个问题,技术创新,究竟如何让原料产生更大的产品价值?

十年后,这个问题有了新的答案,那就是“剂型创新”。但我们真正想呈现的,不只是剂型本身,而是剂型背后的技术创新。这也是植提桥从2016年开始关注生物利用度,到2026年打造AAES剂型创新馆,十年之间始终没有改变的底层逻辑。

过去行业用原料定义产品,未来产品将越来越由技术和剂型定义。这或许就是下一轮营养健康产品创新真正值得关注的方向。2026       剂型馆展区

时间:10月14-16日

本区域必看剂型:口溶膜/口棉片、闪释粉/片、多色片、微泡片、双仓、囊中囊、营养包、创新软糖等。

参与企业:仙乐健康、伟博海泰、日本IN MIST、尚道汉方、百合股份、天津创源、衡美健康、健诺集团、慕恩生物、赛睿健康、河北晨光生物、山东润安生物、中钥(厦门)生物技术有限公司、纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司、均瑶润盈生物科技(上海)有限公司、吉林中芝中药材有限公司、上海兮儿健康科技有限公司等。


2026年10月14-16日,由植提桥主办的AAES2026植提桥科技大会&展将在南京国际展览中心(新庄)正式开启,这场汇聚营养健康行业全产业链上下游角色的行业盛会,以“技术搏未来”为主题,将成为众多营养健康行业企业,对接资源、洞察趋势的优选平台。

详细日程:AAES2026升级日程发布|仙草菁荟、联合利华、惠买集团、飞鹤、善存、西子健康、共生源… 渠道&品牌都来了,免费领票

AAES2026报名/合作联系:

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