10天爆卖26万杯!又一品牌借“黑糖珍珠”强势翻红
咖门 2024-11-29 1437
在今年严峻的市场环境下,它持续逆势爆发,做对了什么?

作者:艳子;来源:咖门

01 10天热卖26万杯,“斗罗大陆+萝卜快跑”,这个老牌爆发了

“全国门店出现大面积爆单。”最近,湖北茶饮品牌吾饮良品掀起一波消费热潮,引发行业关注。

让消费者沸腾的原因是——其与《斗罗大陆2绝世唐门》的联名,同步推出灵冰珍珠奶茶和龙蝶芋泥奶茶,均为大杯,售价13~14元。单杯送联名徽章,双杯送联名泡泡贴纸。

无数粉丝跑到门店打卡、联名产品和周边被抢购一空。

“这波回忆必须得评满分”

“一口重回绝世唐门”

“边喝奶茶边追剧的快乐,这次是吾饮给的”

值得一提的是,针对这次联名,吾饮良品还联名武汉城市名片——自动驾驶车萝卜快跑,在打车App页面、HMI屏幕以及车身(涂鸦),呈现斗罗大陆的联名推新,打车用户不仅可以在车里“寻宝”、还能参与抽奖、专享“10元立减券”。

经典爆火动漫IP+自动驾驶明星品牌,“强强联合”之下,大量消费者激情下单:“这波力度太大了,必须码住”“坐萝卜快跑,就喝吾饮良品”。

活动快速引爆市场, 吾饮良品全国门店业绩随之飙升。

据了解,联名新品上线10天卖出26万杯(全部门店),成为门店销量top3,带动全国整体门店销售增长5%。

在今年严峻的市场环境下,吾饮良品为何突然爆发了?

02 借势流行IP,打造经典爆款,18年老牌逆势焕新机

1、经典动漫IP+前沿科技IP,双重扩圈吸引年轻人

近年,二次元经济大爆发。聪明的奶茶品牌联名“动漫IP”赚得盆满钵满。

比如古茗联名《天官赐福》,相关新品上线2个月销量近1500万杯;沪上阿姨联名《魔道祖师》,新品上线3天销量破百万杯。

因为二次元人群有天然的造梗能力和强烈复购激情,品牌瞄准他们出击,往往能为产品带来爆发式的声量和销量。

《斗罗大陆》作为中国有史以来第一部突破400亿播放的动画,已经成为国内乃至国际上知名的IP,在年轻人中的影响力非常大。

而且,越是下沉市场往往越认明星/动漫IP,有了斗罗大陆的加持,大家自然蜂拥买单。

再加上萝卜快跑作为人工智能领域前沿科技的代表,比较受年轻人的追捧,吾饮良品借其进一步提升了联名产品的热度。

在经典动漫、前沿科技双重IP扩圈下,品牌不仅收获了产品热卖,还打造了一个好玩、年轻的品牌形象。

2、借势珍珠奶茶和手作的热度,打造冬季爆款

吾饮良品此次联名产品选择了黑糖珍珠奶茶,是今年大热的品类,主打黑糖珍珠的多个品牌,比如煲珠公、陈文鼎等都实现了逆势快速增长。

黑糖珍珠也是冬季比较受消费市场欢迎的大单品。吾饮良品推出的灵冰·珍珠奶茶,采用现场熬制的黑糖,碰撞手工揉搓的珍珠,搭配高山蜜香红茶。不少消费者评价“口口香浓,圆滚滚超好嚼”。

而龙蝶·芋泥奶茶,则在上述基础上加入每日新鲜蒸煮的槟榔芋头,“黑糖的甜蜜遇到芋泥的软糯香甜,口感丰富超有料”。

可以说,吾饮良品对市面上常见的黑糖珍珠产品进行了升级呈现,不仅现熬黑糖、手工制珍珠,体现手作匠心,还创新加入地标食材——槟榔芋头,边嚼边喝、满足冬季浓郁温暖的奶茶需求。

十几元喝经典手作黑糖珍珠奶茶,体会“霍雨浩X唐舞桐的羁绊”,这对年轻人来说满满的情绪价值。

3、自建供应链,形成高性价比优势

此次新品引爆市场,也是吾饮良品18年的厚积薄发。作为行业老兵,1800+家门店背后,吾饮良品多年来持续深耕供应链,打造了高性价比的护城河。

据了解,吾饮良品大部分的原物料供货价都低于市场价。其在广西横县自建茶园,在四川安岳县自建12000亩柠檬基地;而且投资原材、包装等上游供应链,与安佳、鲜活等名企达成战略合作。

这样既实现了从源头把控原料品质,又有效维持了原材价格的稳定。

与此同时,吾饮良品通过自建物流体系进一步降低了运输成本。其以武汉5000余平方的物流仓储为中心,在长春、石家庄、郑州、济南、广州等9座城市设立物流分部,实现快速配送,保障门店高效运作。

值得一提的是,吾饮良品对门店提供原物料免费配送服务,进一步节省门店的经营成本。保证加盟商的利润,他们也更有意愿参与总部的营销活动。

一系列战略举措下,吾饮良品形成了成本领先的优势。在行业普遍活得比较艰难的今年,其仍有余力进行品牌年轻化升级,联名经典动漫IP,和萝卜快跑合作,持续提升一杯饮品的价值感。

品质在线、联名加持,价格还便宜,这样一杯好看好喝的饮品,自然会受到消费者的追捧。由此也可见品牌逆势增长的底层逻辑。

吾饮良品此次联名推新成功,可以总结出一个公式:“成熟品类+经典IP+低价策略=下沉市场爆品”。

珍珠奶茶是成熟大热的品类,越是下沉市场往往越认知名IP,在品质差不多的情况下,价格上的优势进一步放大,由此成为抢占市场的杀手锏。

这三个因素分别来看都不是难事,吾饮良品之所以成功,还在于这个爆品公式之外,有更深的护城河,就是占领了点位的先机。

其在下沉市场深耕十余年,深入到乡镇的毛细血管,一旦推新品,迅速触达到目标消费者,和对标产品形成贴身的跟随战术。

很多一线大牌,各种升级概念很领先,但产品只局限在一二线城市,这就给了下沉品牌机会。

把一线的成功、先进的玩法、经验,复制到下沉市场,是一种低成本的创新策略。

对于中腰部品牌来说,通过对标企业、最佳实践、像素级学习,才是不断积累实力的成功路径。

希望吾饮良品的案例,能给更多中小企业带来启发。

本文转载自咖门,转载请联系出处,点我查看原文


请发表您的意见(游客无法评论,请先 登录 or 注册
评论
暂时没有评论
欲了解历史信息,请切换至老网站!