报名开启 | 2023年奶酪产业创新与发展论坛
乳业在线 2023-11-09 1156
经过多年发展,我国液态奶、酸奶等细分乳品行业的发展已经比较成熟,市场增长开始放缓。

来源:乳业在线

经过多年发展,我国液态奶、酸奶等细分乳品行业的发展已经比较成熟,市场增长开始放缓。不过,奶酪行业却逆势而上,推动了中国乳制品消费升级,走出了独立的发展行情。从2018年起,零食奶酪品类迎来爆发式增长,各式各样的零食奶酪产品已经成为超市、便利店中的常客。从2018年到2022年,国内奶酪品类复合增长率达到了30%。

进入2023年,国内奶源供应过剩、价格低迷的情况尤为突出,乳品原料深加工和产品创新成为行业关注的焦点。那么,现阶段发展奶酪加工产业是否恰逢其时?新的增长点在哪里?过去这几年有哪些经验教训值得总结?

作为我国乳制品增长最快的赛道之一,越来越多的资本进入奶酪赛道,加速了奶酪产业创新与发展。未来中国奶酪产业的创新方向是什么?国外有哪些经验可以供我们参考?奶酪如何本土化?如何跨界破圈?

为此,在全联农业产业商会指导下,河北省奶业协会、山东省奶业协会的支持下,乳业在线于2023年12月8日邀集奶酪领域的专家学者、相关企业、投资机构,共同参与奶酪产业创新与发展论坛,助力中国奶酪事业的发展。同时,乳业在线将在论坛上发布《2023中国奶酪行业发展与投资研究报告》,敬请期待。

指导单位:全联农业产业商会

主办单位:乳业在线

支持单位:河北省奶业协会、山东省奶业协会

特约支持:品渥、德力高、幸福西饼、艾恩摩尔

时 间:2023 年 12 月 8 日

地点:北京工大建国饭店

论坛报名截止至12月1日

会务组联系人:

尹小芳 13521049077 Carina@dairyonline.cn

张 琴 13522475532 Amy@dairyonline.cn

于 波 13811946007 Karen@dairyonline.cn

陆 双 13269612855 Lucine@dairyonline.cn

乳业在线将于“奶酪产业创新与发展论坛”期间,正式启动“奶酪产品十佳”评选活动,此次活动主要面向国内外奶酪食品相关企业进行产品征集,评选活动依托乳业在线公众平台,邀请用户对最喜欢的奶酪产品进行点赞投票。最终投票结果将于2024年4月28日在乳业在线公众号上进行公布,并在“第二届乳品论坛”上对获得优胜的产品以及品牌举行表彰活动。

扫描上方二维码进行报名或点击阅读原文报名

报名后请提交以下材料发送到审核组邮箱

DOL@dairyonline.cn,Lucine@dairyonline.cn

  • 提供企业LOGO、产品图片(视频)、产品文字介绍;

  • 参加评选企业提供企业介绍400字以内;

  • 特殊工艺或者特殊成分需提供相应说明材料;

  • 企业需提供生产资质或者质检报告;

  • 其他(暂定以上材料,如需提供产品其他相关材料请参选企业配合提供)。

重要的事说三遍:首批评选产品材料递交时间10月25日-11月30日,首批报名企业的产品可免费在12月8日奶酪产业创新与发展论坛上进行产品展示。

本文转载自乳业在线,转载请联系出处,点我查看原文


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