我在印尼卖“小甜水”,一年收入超4亿
咖门 2024-08-16 1701
轰轰烈烈的茶饮出海大潮中,很多品牌都把重点放在了“印尼”。

作者:国君;来源:咖门

01 茶饮出海最新进展,多个品牌印尼首店开业

印度尼西亚,是东南亚面积最大、人口最多的国家,也是世界第四大人口大国。

这片平均温度30℃+的热土,中国茶饮品牌集中奔赴 ,可以说,新茶饮正在占领“万岛之国”。

8月5日,益禾堂印尼首店在雅加达正式开业,“主要为测模型,普通街铺店没有引流推广,业绩比预期好。”益禾堂海外相关负责人告诉我。

7月13日,快乐番薯在印尼首都雅加达开出海外首店,“开业1个月,三层楼的门店几乎每天人流不间断,同时还有4家店在装修,十几家签约店在选址,年底预计开到20~30家。”快乐番薯海外负责人王宏燕说。

6月份,7分甜的印尼首店在当地顶流商圈甘达里亚城开业,席卷整个饮品圈的杨枝甘露,开始在印尼扎根。

与此同时,在国内下沉市场开店超千家的冰淳茶饮、在海外开店600+家的冰雪时光,以及甜啦啦等品牌,出海的首站也都选在了印尼。

其中,去年8月份才进驻印尼的冰雪时光,目前当地的营业门店150家,签约筹备中门店240家,年底营业门店数预计达到400家。

“海外店均营收是国内的1.5~2倍,在印尼最好的门店,90天就回本了,至今印尼市场没关过一家店。”冰雪时光创始人江华北告诉我。

与此同时,印尼本土品牌也在快速发展中。

成立仅18个月的本土品牌MOMOYO,目前在印尼的门店已达800+(营业600家,签约200+家)年营业额超过4亿元,在整个东南亚的门店数达到1000家,成为东南亚增速最快的品牌之一。

国内从业者操盘的TOMORO咖啡,在印尼迅速成长,2年已经开出550家门店。

为什么茶饮品牌集中瞄向印尼?

02 印尼市场有5大优势

全年高温、需求旺盛、爱甜爱冰,东南亚已经成为行业公认的“茶饮沃土”,其中又属印尼市场最为瞩目。

1、人口多,年轻人更多,为茶饮提供源源不断的客流

“印尼不管是人口还是GDP,都占东南亚的一半左右,得印尼者得东南亚。”冰雪时光印尼负责人赵亚宇如是说。

“对比各个国家的人口和市场规模,印尼的人口基数大,30岁左右的年轻客群多,且受教育程度相对高。”快乐番薯海外负责人王宏燕分析道,马来西亚市场体量较小,新加坡的测试成本较高,跑出的门店模型要么普适性不高,要么成本太高。

公开数据显示,印尼有2.8亿人口,年龄中位数不到30岁。年轻的人口结构为经济发展提供了充足的人力资源,这些喜甜又喜冰的年轻人,为茶饮提供了源源不断的客流。

2、年轻人“敢花”,消费力并不低

在行业人的认知里,印尼人的消费力并不高,茶饮需要低价才能打动本地人。

但首店经营1个月后,王宏燕有了不一样的洞察:“印尼人的消费力比想象中好,当地人的工资大概是人民币1000~2000元,但是很敢花。”

据她观察,年轻人发工资的那几天,基本上想买什么就买什么,没有存钱意愿,“幸福指数挺高的”。

3、产品方向明确,受欢迎的茶饮已得到验证

在印尼做茶饮,产品方向已相对明朗:冰淇淋、加糖30%的果茶、茶味更淡的珍珠奶茶,基本都是各家的畅销款。

在印尼开店约3000家的蜜雪冰城,已经用规模和利润验证了有效的产品框架和门店模型。

冰雪时光印尼负责人赵光宇表示:“市调后发现,印尼茶饮店的整体营收和盈利水平较高,且有国内连锁大牌已在当地实现了规模效应,打好了样板,后来者照着学就行。”

4、不那么卷,很多产品和玩法可以向国内“抄作业”

“在印尼,我们完全不用活得那么卷”,王宏燕感慨。

在两次印尼市场的考察中,我也发现,印尼现制茶饮正处于从粉末向新茶饮过渡的阶段,很多产品和玩法都可以向国内“抄作业”。

比如快乐番薯在国内卖的“超长杯”,“在印尼已经成为网红产品了。”王宏燕说。

快乐番薯国内的招牌小吃烤番薯,在印尼做成了甜品,加上冰淇淋和珍珠后,也成为销售top1,整体小食的销售比例比饮品还高。

5、华人和中国人的占比高,政策稳定性强

“相比泰国,印尼的华人和中国人占比更多,找到合适合作伙伴的几率更高。”赵光宇分析说,出海完全自己过去做挺难的,还是要找到当地有强大资源的合作伙伴,能够减少很多不必要的麻烦,前期拓店速度也更快。

不少国内的供应链企业也在开拓印尼市场,生产冰淇淋脆筒的哥润食品,已经在当地建立了工厂,还承接了茶饮企业商标注册、公司注册、仓储物流、店铺选址等落地服务,助攻国内品牌出海。

其次,印尼的政局稳定,政策稳定性强,也是很多品牌首选印尼的原因之一。

更重要的是,印尼的经济增长相对乐观。

亚洲开发银行今年5月预计,强劲的个人消费和投资将推动印尼今明两年的GDP增长5.0%。今年一季度,印尼GDP实现了5.11%的增长。在全球经济形势充满不确定性的背景下,印尼经济展现出较强韧性。

03 现在进入印尼市场,晚吗?

“印尼市场还存在1~2年的窗口期”,这是上半年咖门两次带队考察印尼后,大部分品牌的共识。

在这个过程中,不少同行者也都发现,印尼的咖啡馆随处可见,街边、商场、写字楼比比皆是,无论是中午还是下午,常常人满为患。可以说,印尼是一个咖啡消费大国。

印尼MOMOYO董事长在考察交流中提到,印尼茶饮市场现状和国内的咖啡很像,处于一个市场培育期,需要更多品牌进来一起做大蛋糕。

在我看来,国内咖啡市场的增长逐渐放缓,但印尼茶饮的增长趋势更加乐观。

咖啡属于苦香韵产品,主打提神醒脑,口味接受门槛较高,培养饮用习惯需要更长的周期。

但茶饮就不同了,属于“鲜甜爽”的味型,是刺激多巴胺类产品,对于印尼市场来说,“带有茶味的小甜水”,年轻人基本一喝就惊艳,培养茶饮的饮用习惯,几乎没有门槛,周期很短。

除此之外,印尼的人均茶饮店相比国内少很多,蜜雪约3000家,MOMOYO 约600家,冰雪时光150家,加上茶主张、酷乐冰城、爱茶、茶太、KOI以及一些当地的小连锁,“一共也才万店左右的体量。”王宏燕估计。

相比于中国14亿人口约50万家茶饮店的现状,印尼蕴藏着巨大的市场潜力。

如果下定了出海的决心,有相应的组织力,不妨到印尼去看看。

本文转载自咖门,转载请联系出处,点我查看原文


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