新原料 | 嘉利达推出可用于耐力方向的胶原蛋白成分
植提桥 2023-10-30 890
新成分将首先在美国和欧洲发布。

编译:Cici

近日,据外媒报道,总部位于德国的胶原蛋白制造商嘉利达(GELITA)推出了一种可以提升身体耐力的新成分PeptENDURE,将率先在美国和欧洲发布。

据悉,PeptENDURE是一种生物活性胶原蛋白肽,具有中性味道和出色的生物利用度,可以与其他营养素结合使用,应用在补充剂粉末、即饮饮料、凝胶类和棒类产品中,为需要在耐力方面有持续表现的运动参与者提供支持,原料安全性已在人类和动物研究中进行验证。

目前PeptENDURE已拿到GRAS,是非转基因、无麸质的。此外,作为一种天然成分,它也没有E编码,适用于清洁标签产品。

嘉利达表示,PeptENDURE作为一款可用于耐力方向的胶原蛋白成分,比通常的蛋白质或者胶原蛋白有着更广泛的应用,可帮助制造商在蓬勃发展的运动营养市场中获得更多的消费者。目前运动营养市场规模约为400亿美元,预计将在2023年至2030年期间以8%左右的复合年增长率增长。

信息来源:nutraceuticalbusinessreview


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