植观

2025年10月24-26南京，我们不见不散~

营养健康产业：聚焦技术创新&企业链接成交

第16届AAES2025【AAES天然健康产品展&AAES天然健康产品行业大会】及同期会议【第2届药食同源|滋补品升维开发峰会】将于10月24-26日在中国·南京国际展览中心（新庄）正式举办。预计将吸引260+展商参展和7000+行业垂直观众。

植物发酵产品服务企业汇百萃确认参展AAES2025。

展位介绍

展商：青岛汇百萃生物科技有限公司

展位号：A馆原料技术区 C23+C21

展出产品：植物酵素系列、Getrees^®革萃^®食药物质发酵系列、发酵康普茶粉、南非线叶金雀花系列、新西兰麦卢卡蜂蜜等。

产品优势：

汇百萃植物酵素——“天然植物，益菌发酵”

汇百萃植物酵素系列产品，原料选自多种来源的高品质果蔬，保留其各自营养精华。选用复合益生菌，不添加一滴水，通过多阶段深度发酵，产生有机酸、矿物质、多种酚类等多种代谢产物。发酵液浓郁纯正，更通过低温干燥技术制成粉剂，以适配更多应用场景。

Getrees^®革萃^®食药物质发酵产品——“草本革新，发酵赋能”

Getrees^®革萃^®食药物质发酵系列产品，是以现代生物发酵技术革新传统食药物质的理念打造，传承中医药智慧，旨在焕发食药物质新活力。经实验验证，发酵后的食药物质相比于提取液，不仅口感得到改善，而且安全性得到增强，有效活性成分含量增多，生物利用度提高，大分子物质被分解成小分子，更利于人体吸收。

Instakombu™康普茶粉——“茶汤发酵纤维包覆”

康普茶（Kombucha）是风靡欧美的发酵茶饮，Instakombu™康普茶粉源于中国台湾阿里山高山红茶茶叶，经过SCOBY发酵后的茶汤经过专研纤维包覆技术制粉，保留茶汤原有的有机酸、多酚类、葡萄糖醛酸等有效成分以及SOD-like活性。粉剂产品即溶即饮，可作为液体以及固体饮料的原料，搭配其他风味成分，健康口味自定义。

Rooibos®线叶金雀花系列——0咖啡因的南非瑰宝

Rooibos^®线叶金雀花，又称路易博士茶，是具有300多年历史的南非特色纯天然草药。其叶与茎在切割、磨碎、发酵、晒干后，能够泡制出香甜健康的茶。其不含咖啡因，并含有独特的类黄酮成分阿司巴汀。作为纯天然作物，线叶金雀花无任何添加剂、防腐剂和着色剂。汇百萃不仅提供线叶金雀花原茶，更有提取物粉及浓缩液，适配多种应用场景。

NZMA^®麦卢卡蜂蜜系列——新西兰的蜜中珍品

麦卢卡树是新西兰的一种茶树，它盛开的花朵吸引蜂蜜采集，酿就具有特色的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜中含有3种关键化合物——独麦素（LS）、二羟基丙酮（DHA）和甲基乙二醛（MGO），这些成分促使麦卢卡蜂蜜在胃肠道健康方面具有较好的表现。

技术创新：

现代发酵技术：汇百萃酵素基于现代发酵技术生产，MAP大气共生发酵通过在不同阶段改变密封环境内的气体比例，以此控制菌种生态；混菌发酵模式是基于酵母菌、乳酸菌、醋酸菌的不同特性，同时接种降低分批转接带来的杂菌污染风险。

产品应用创新：汇百萃不断革新产品剂型，在液体产品基础上开发粉剂产品，使产品适用于不同应用场景。同时深度挖掘产品的应用可能性，拓展“妆食同源”类原料，目前已有合作方制作的线叶金雀花提取物的洗护类产品上市。

合作诉求：打造功能性食品，并有差异化新原料需求的生产方与品牌方

汇百萃是谁？

汇百萃成立于2016年，由食品发酵专业背景的多名伙伴共同创立，是专业深耕于植物发酵产品服务的技术驱动型公司。汇百萃在运营自有产品的同时，又与台湾MCB公司、南非ROOIBOS公司、新西兰NZMA公司、美国ALOECORP公司等全球其他国家及地区的知名企业合作，引进全球特色的“植物×发酵”基因的原料到中国市场，致力于为中国大陆客户提供专业的天然健康原料及供应链服务。

汇百萃自成立以来，严格恪守“汇天然之百物、萃吾人之精神”的服务理念，以大众健康为己任，坚持“创新生物发酵技术”的发展思路，战略布局着眼于全球化，打造独特的功能性食品明星原料，服务于广大健康食品伙伴。

企业优势：

汇百萃由具备食品发酵专业背景的伙伴创立，迄今为止，公司已经吸纳了多位在生物学、食品科学、医学等领域具有深厚学术造诣和丰富实践经验的优秀科研人才。团队核心成员中的12%为博士研究生，50%为硕士研究生。汇百萃重视技术创新，拥有多项已授权的中国实用新型、发明成果以及南非发明成果。以果蔬发酵及食药物质发酵系列为代表的主要产品的生产是基于现代发酵技术，通过优选原料及多种益生菌，严格把控发酵参数，精准发酵，为健康赋能。在团队成员的共同努力下，汇百萃不断打造高品质产品，更周全、更快速有效地服务更多客户。

企业荣誉：

青岛汇百萃生物科技有限公司是中国生物发酵产业协会会员单位，食药物质专业委员会副主任委员，山东省营养保健食品行业协会会员单位，现已申请国家商标知识产权成果140余项，拥有中国实用新型与外观发明10余项，并拥有已授权南非发明1项。

合作客户代表：紫光、百合、仙乐、橡果美健、华润、佰诺、亚宝药业、和治药业、斯伯特、锦旗、正官庄、天杰地祥、修正等。