药食同源技术突围,中钥汉方增效技术体系正在重塑中药现代化路径
植提桥 2小时前 3468
中钥汉方增效技术体系正在重塑中药现代化路径

"植提桥摘要:中钥生物亮相AAES2026,依托52项专利及万株菌株资源库,以汉方增效技术体系实现成分倍增,结合冻干活性工艺,推动中药标准化与数据化,为药食同源产品提供开发及贴牌合作方案。"

在营养健康产业加速迭代的当下,药食同源领域正经历从“传统经验”向“科学量化”的关键转型。仅仅依靠古方背书已难以满足现代消费者对功效明确、服用便捷的需求。如何在保留汉方精髓的同时,实现活性成分的可控释放与高效吸收,成为行业亟待突破的共性难题。

在即将于2026年10月14-16日在南京拉开帷幕的AAES22026植提桥科技展暨植提桥科技大会(第17届),以及同期举办的【第3届】药食同源|滋补品升维开发峰会&展现场,将汇聚众多科技创新企业。全球汉方增效技术领导者中钥(厦门)生物技术有限公司(简称“中钥”),作为一阳生集团旗下全资子公司,将亮相A馆D1-1展位。

一、破壁冷萃与低温冻干,让中式养生简单高效

传统中药应用长期面临煎煮麻烦、剂量模糊、携带不便等体验短板。中钥给出的解决方案是其中钥®活性冻干粉系列。

中钥®活性冻干粉系列,采用中钥®破壁冷萃+-40℃低温冻干技术,告别煎煮麻烦、剂量模糊、携带不便,从“品质”到“体验”全面升级,让中式养生简单、方便、易坚持。明确活性物质,含量清楚标识,建立有效摄入的指导意见,活性更高、吸收更好、效果更直接。

这种“告别模糊”的冻干活性方案,让中式养生变得简单、方便、易坚持,为药食同源产品的现代化提供了切实可行的落地路径。在本次展会现场,中钥也将携该系列产品亮相。

冻干生产

二、行业首创-中钥UP技术 倍增关键成分

如果说冻干技术解决了体验问题,那么中钥自主研发的MICRO FERBAL®汉方增效技术体系则直击“增效”本质。该技术体系涵盖深层完熟发酵、超临界萃取、分时连续发酵等八大核心技术,实现“中钥UP技术 倍增关键成分”。其中五项关键工艺,已形成具有中钥特色的差异化优势。

中钥®首创汉方增效技术体系,以中钥UP技术 倍增关键成分

①发酵增效:立足“2+X+N”科学组方理念,让原料与微生物在发酵环节协同转化,借助微生物代谢,实现成分、吸收、口感、功效等多重增效,特征成分含量提升最高超89倍。

②萃取增效:通过分段式精准控温,提高原料核心活性成分的溶出率,功效成分稳定富集,实现更加高效提取。

③酶解增效:利用生物酶特性,对原料分子链进行高度精准的定向剪切,把汉方原料的大分子“切”成小分子,让本草活性物质得以被充分利用。

④冻干增效:全程保持低温,定格本草精华与活性,原料品质、香气、滋味等锁鲜呈现,本草活性留存率≥90%,实现“活性增效”。

⑤浓缩增效:将传统熬制工艺与现代浓缩工艺结合,根据原料特性精准控温,形成黄金浓缩比例,更加纯净健康。

发酵车间

三、聚焦七大健康场景,特色汉方产品覆盖主流需求

技术最终需要落地到产品。目前,中钥旗下已拥有六大矩阵式标品,涵盖液体、粉剂、膏滋等剂型,横向覆盖气血、精力、睡眠、脾胃、肺部养护等市场主流方向,特色汉方产品开发超过500款。

在AAES2026展会现场,中钥还将携中钥®汉方系列亮相。

中钥®汉方系列,聚焦精力、气血、脾胃、睡眠、肺部、肾脏、肝脏七大健康场景需求,依托独家“中钥UP技术 倍增关键成分”技术体系,将传统中药材进行现代化发酵增效处理,实现汉方本草关键成分倍增。发酵后人参稀有皂苷数量可达15种,稀有皂苷Rg3含量提升超89倍。

在成熟度方面,在全球范围内,中钥率先建立汉方增效菌株资源库,已分离鉴定和保藏菌株超10000株,汉方增效方剂达4000+,中药增效相关专利52项。cGMP国际规范认证与“制药级”标准洁净车间,进一步保障了产品从研发到量产的全程可控。

四、十五年深耕,一体化服务推动中药国际化

作为深耕微生物发酵领域15年的企业,中钥不仅提供技术,更致力于为全球新中药应用提供一流解决方案和CDMO服务。其战略布局围绕“五维一体、四大标准”,建立起标准化、数据化、透明化的质量体系,推动中药从“经验药”向“数据药”跨越。

在供应链端,中钥自建道地药材供应链管理中心,与全国200余家GAP标准中药材种植基地长期合作,从源头保障药效。在服务模式上,企业可为客户提供涵盖产品开发、外观设计、代工生产、营销方案等在内的一体化方案,帮助客户高效赢占市场。

目前,中钥已与江中、江中食疗、达仁堂、北京中医医院、方家铺子、精华制药、碧生源、康美华大等知名品牌及机构建立长期战略合作。

五、相约AAES2026现场,精准对接需求

此次参展中钥希望品牌方、电商客户、私域客户、直销会销、采购经理、产品经理及研发人员到展位交流,合作方向涵盖产品开发、贴牌合作与技术合作。

在10月南京,中钥将用数据化、标准化的汉方增效方案,向行业证明传统中药现代化的可行性。“汉方增效选中钥,冻干活性更高效”。这或许不仅是中钥的口号,更是整个药食同源产业升维的一个缩影。

六、报名/合作AAES2026

会议日程:10月14-16日南京!科技驱动增长,营养健康产业必赴之约|AAES2026现场版议程

合作联系:



所有图源:中钥

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