作者 | Lisa

2025年5月9日，“亚麻荠籽油和接骨木莓花色苷”这2种新食品原料进入公开征求意见阶段。意味着，它们不久后会正式成为食品领域的 “新成员”。

征求截止时间：2025年6月8日

图源：国家食品安全风险评估中心

亚麻荠籽油以十字花科亚麻荠属植物亚麻荠种籽为原料，经筛选、压榨、沉淀、过滤等工序制成。

亚麻荠原产中亚及地中海地区，如今在我国东北、西北、华北区域广泛种植。

美国将其纳入“一般认为安全的物质（GRAS）”，加拿大批准为新食品原料，欧盟也允许作为食品原料使用。

在营养成分上，亚麻荠籽油不饱和脂肪酸含量高达80% 以上，含 α- 亚麻酸、亚油酸和油酸等；此外还含有少量蛋白质、维生素及矿物质。

出于风险防范考量，该产品禁止用于婴幼儿食品制作，其食品安全指标严格遵循相关公告执行。

亚麻荠籽油基本信息

亚麻荠籽油是2024年5月15日申报新食品原料，被卫健委受理，编号为：卫食新申字(2024)第0007号。

扩展阅读：法规动态|1款新食品原料被受理——亚麻荠籽油

接骨木莓花色苷的制备，选取荚蒾科接骨木属植物西洋接骨木果实作为原料，依次通过酶解、压榨、膜过滤、灭菌、干燥等工艺完成生产。

西洋接骨木原产于欧洲，如今在我国山东、浙江、江苏等地均有广泛种植。

在成分方面，接骨木莓花色苷以碳水化合物为主，包含矢车菊素- 3 - O - 葡萄糖苷等多种花色苷类物质。其推荐食用量为每日不超过 3.2 克（以总花色苷含量 10g/100g 计算，含量更高时需按实际比例换算）。若饮食中还摄入了其他含花色苷类物质的原料，需严格控制每日总摄入量。

由于目前缺乏接骨木莓花色苷在婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女群体中的食用安全性研究数据，基于风险防范原则，不建议上述人群食用。该原料的食品安全标准，严格遵循相关公告要求执行。

接骨木莓花色苷基本信息

理化指标

据植提桥查询，2021年9月9日卫健委受理“接骨木莓提取物”申报新食品原料，编号：卫食新进申字(2021)第0005号，后来经过5次延期通知，现在终于公开征求意见，并改名为“接骨木莓花色苷”。

信息、表来源：国家食品安全风险评估中心