1、工信部公示生物制造标志性产品名单，阿洛酮糖、红景天苷等上榜

7月31日，工信部公布了生物制造标志性产品名单（第一批）公示，共有36项产品入选，覆盖生物制药、食品、饲料及添加剂、生物基化学品、天然产物生物合成等领域。其中食品及相关领域有14项，包括乙醇梭菌蛋白、阿洛酮糖、红景天苷、维生素B5、β-乳球蛋白、β-丙氨酸、γ-聚谷氨酸、L-丙氨酸、短柄镰刀菌蛋白、透明质酸、氨基葡萄糖、L-乳酸、2'-岩藻糖基乳糖、酵母蛋白等。

植观：国家正在积极推动生物制造领域的技术进步和产业升级。

信息来源：中华人民共和国工业和信息化部

1、雀巢推出Vital Proteins胶原蛋白肽新品

8月13日，雀巢推出Vital Proteins胶原蛋白肽新品，包含Vital Proteins胶原肽养发pro粉和Vital Proteins逆光胶原活性肽两款产品。其中胶原肽养发pro粉含胶原蛋白肽和Lustriva养发配方（含生物素、角蛋白、精氨酸、护发矿物质（镁、硅）等营养成分）；逆光亮白胶原肽活性粉含有Holimel提取物和Verisol生物活性胶原蛋白肽，并添加透明质酸、维生素C和SOD。两款产品均可搭配咖啡伴侣、牛奶冲饮、酸奶等来食用。

植观：胶原蛋白肽的健康方向在不断拓展，头发健康方向值得关注。

信息来源、图源：雀巢健康科学

2、和润推出鲜榨乳清新品

8月12日，和润乳品推出鲜榨乳清新品。新品营养丰富，含乳铁蛋白、免疫球蛋白、维生素B2、八种益生菌，以及天然电解质钾、钠、钙、镁、氯等，适合高强度训练及日常饮用。

植观：多种营养元素的添加瞄准的是高强度训练人群及日常消费者对“高效营养补充” 的核心需求。

信息来源、图源：和润乳业

3、山姆Member’s Mark推出活性益生菌奶片新品

近日，山姆自有品牌Member’s Mark推出活性益生菌奶片新品。该新品使用新西兰进口全脂乳粉，同时加入冻干草莓粉和鱼油粉，含活性益生菌（动物双歧杆菌乳亚种BL-99和副干酪乳酪杆菌ET-22），高钙高蛋白，配料表简单，有原味、草莓味两种口味。

植观：随着人们健康意识的提升，奶片产品也在走向了健康+。

信息来源、图源：山姆

4、明治推出运动饮料新品

8月8日，明治旗下运动饮料品牌VAAM推出VAAM Premium新品，有菠萝味能量饮料、菠萝味粉末、菠萝味颗粒三款产品。该系列新品均含三种氨基酸（丙氨酸、精氨酸、苯丙氨酸）、辅酶Q10、左旋肉碱等，适合运动健身人群。

植观：多元化的产品剂型，将吸引更多消费者的关注。

信息来源、图源：meiji.co

1、君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心成立

8月12日，君乐宝乳业集团与江南大学在江苏无锡举行“君乐宝-江南大学益生菌联合创新中心”签约暨揭牌仪式。此次双方共同成立益生菌联合创新中心，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用，攻克益生菌与后生元产业面临的技术瓶颈，推动行业技术进步。

植观：随着行业竞争的加剧，越来越多的企业开始通过与院校合作提升竞争力。

信息来源：君乐宝

2、邦吉宣布收购IFF 的大豆和卵磷脂业务

8月14日，据外媒报道，邦吉宣布已与IFF签署了协议，将收购IFF的卵磷脂、大豆浓缩蛋白和压榨业务的几乎所有相关资产，这些业务在2024年为IFF创造了约2.4亿美元（折合人民币17亿元）的收入。这次将增强邦吉的产品组合并巩固其在食品和饮料领域的地位。收购预计将于2025年底完成。

植观：头部企业正在通过收购的方式来拓展产品组合和行业竞争力。

信息来源：foodbusinessmea

1、老年营养和保健品销售增长30.1%

8月9日，国家税务总局发布的税收数据显示，2025年上半年，我国银发经济发展态势良好，在多项政策措施的综合支持下，养老服务方式和银发产品供给进一步丰富。从需求看，银发群体消费潜力巨大。健康消费增速亮眼，上半年，助行助听产品、老年营养和保健品、健康监测设备销售收入同比分别增长32.2%、30.1%、7.5%。

植观：营养经济赛道潜力巨大，老年营养品市场值得布局。

信息来源：国家税务总局