注：以下内容为植提桥媒体合作伙伴【FFL未来食品实验室】举办。

文章来源：FFL未来食品实验室 

据统计，2020年有1.298亿糖尿病人群，糖尿病前期人群还有3亿，再加上过亿的高血脂患者，以及高尿酸血症患者，仅饮食控制市场容量超过3千亿元。糖尿病现在不可治愈，胰岛素只是将糖尿病从一种致命的疾病变成了一种慢性疾病，艰难、琐碎、沉重、昂贵。糖尿病治疗五驾马车，饮食控制是基础，国人的高GI饮食习惯需要低GI饮食对冲。

低GI食品和无糖食品因其有一定的减肥功效，近年来成为健康人群推崇热点，传统品牌及新消费品牌纷纷入场，然而市场偷换概念、鱼目混杂现象较多，糖尿病人食用有一定风险：目前市场上的大都低GI食品是糕点、饼干、奶粉、麦片、八宝粥等，成分多是碳水化合物，如果摄入过多，同样会导致血糖升高。 然而部分品牌通过添加大量不可消化淀粉或者是纤维降低产品GI值，单纯强调低能量摄入，忽略糖尿病人群对营养的需要，消减主食供能的作用。烘焙类食品无法满足糖尿病人群对中式主食的习惯，中式主食赛道是个蓝海市场，有待拓展，尤其在粗粮主食上，往往面临难煮、难吃、有腥味的问题，如何将中式主食（面条、馒头、杂粮豆饭）做的方便好吃且控糖，需要配方、工艺的不断完善。我们知道，糖尿病人往往因为依从性差导致病情加重，如何通过食疗调整代谢，减少药物摄入，是个值得开拓的市场。 中后期患者因药物副作用，会出现维生素缺乏、眼足并发症等问题，但目前市场还没出现针对改善并发症的食品。

FFL未来食品实验室是国内首个聚焦农业食品科技领域的孵化与投资平台，FFL母公司包含新三板上市公司以及30亿RMB母基金，目前FFL未来食品实验室已搭建起科技+产业+资本综合平台，通过与产业龙头公司联合孵化创新公司，与政府园区联合搭建科研孵化商业创新体系，与国内头部科研院所联合推动科研成果转化与孵化，并通过母基金+CVC助力食品科技项目成长等方式推动中国农业食品领域科技创新与商业孵化和投资。

5月16日FFL将举办新糖尿病食品线上研讨会，此次研讨会将聚合产业公司、连续创业者，科学家、投资人、供应链、渠道、政策部门，基于FFL对新糖尿病食品的市场与科研研究报告，与各生态资源进行研讨，寻找新一代糖尿病食品。

FFL邀请关注新糖尿病食品的以下参与方参与此次研讨会：

• 连续创业者：对新糖尿病食品感兴趣，已在此领域或即将在此领域创业

• 科学家：研究相关降血糖低GI技术

• 投资人：关注或想要再次领域进行投资

• 供应链：相关供应链资源

• 渠道：抖音等线上渠道、以及成熟线下渠道，关注并有意向对新糖尿病食品进行销售

• 政策部门：标准制定与科普，有助于行业发展