来源：纳食

继东方树叶后，农夫山泉默默“隐藏”了15年的产品，再一次走红市场。时值换季，水溶C100以维生素C优势吸引关注，甚至衍生出了多种多样的用法，在小红书平台上被称为“神水”。

水溶C100这次为什么能再火一把？

01 水溶C100怎么被捧成了“神药”

相信在很多年前，我们喝饮料的第一选择并不是水溶C100，因为它既没有康师傅冰红茶和可乐实惠，又不像尖叫一样瓶盖会呲水，但放到现在大瓶冰红茶都要涨价到5元的今天，水溶C100还能保持4~5块钱的价格，堪称良心。

更稀奇的是，水溶C100正在被越来越的人奉为“神药”：

“起口腔溃疡，喝它！”

“打工人上班，缺不得它！”

喉咙痛、牙龈肿痛，喝两天之后竟然有效果：

还有朋友表示，晕车差点没撅过去，三口下来就治好了。

好像生活中常见的身体不适，都能通过这瓶“神水”一扫而光。

就这个欣欣向荣的氛围，更有网友调侃，农夫山泉直接改名叫“大夫山泉”好了。

不仅是直接功能，不同类别的水溶C100还可以带来不同的搭配，被网友贴上了不同的功能标签：掉秤水、去黄水、防暴水、刮油水、噗噗水、K氧水……

而与社交平台热闹氛围形成反差的是，上市15年的水溶C100，可以说在市场上一直有点“遗世独立”那味儿。

看外形，不像货架上花花绿绿的可乐、雪碧、冰红茶，水溶C100包装过于“素”了，甚至比无印良品爆红还早上那么几年；

看价格，从刚推出时，水溶C100总是比同类饮料贵1~2块钱，人家可口可乐买一赠一，水溶C100依然岿然不动；

找代言，水溶C100也很不积极。同门的维生素水，抱上《偶像练习生》的大腿大赚一笔，但15岁的水溶C100这么多年来只找过朱一龙一个代言人；

玩联名，水溶C100的品味也很“高雅”，在尖叫联名奥特曼、农夫山泉婴儿水联名迪士尼等爆款IP时，水溶C100却联名了文艺青年的最爱《小王子》，没有破圈，却在书粉圈子里引起了不小轰动。

“低调做人高调做事”恐怕说得就是水溶C100了。

2008年，水溶C100一问世就率先在中国市场开创了一个补充维C的柠檬饮料新品类。作为市场的先入者，水溶C100上市半年销售额就达1亿元。虽然这些年农夫山泉没有单独公开过水溶C100的实际销量，但是从渠道端的反馈来看，水溶C100的表现一向稳健。并且，水溶C100所属的果汁饮料版块一直都稳定地占据着农夫山泉业绩的10%左右，且增长态势一直不错。

根据2022年财报显示，农夫山泉果汁饮料产品录得全年收益28.79亿元，较2021年增长了10.1%，其中水溶C100功不可没。

02 为什么叫水溶C100？

在一直以来的印象中，农夫山泉在品类开拓上一直是不走寻常路的饮料企业：

农夫山泉，当时的同类产品都在绞尽脑汁地像消费者传递卫生、高科技的时候，它却只是轻轻却又着重地点到产品的口味，也仅仅是“有点甜”，让消费者感到耳目一新。

东方树叶，早在市场上的所有企业还在追求甜度的时候，东方树叶却早把产品中的糖分去掉，虽然当时的东方树叶被评为“最难喝的饮料”，但如今的东方树叶却早已在无糖茶市场一骑绝尘。

看似不走寻常路，却一直走在行业前面。水溶C100同样也不例外。

在刚推产品之际，农夫山泉以“满足成人每日所需维生素C”为品牌slogan，将“柠檬-维生素C-水溶C100”的利益链条构建清晰，以“品牌名＋产品主张＋维生素补充”的打法，将品类心智与维生素C形成深度绑定。

试想，一款主打柠檬含量的饮料，竟然没有在品牌名中加入“柠檬”二字，可以说是非常反常规了。当然，水溶C100设计之初在口感上并未完全遵照当时的消费者喜好。

来看品牌名：水溶C100——水溶，强调了维生素C的水溶性；100，则是指中国营养膳食参考摄入量，建议维生素C每日摄入100mg。相当于直接明牌：我不是饮料，而是维C补剂。在宣传的侧重点上，水溶C100也一直在强调维生素C，而非口味。

水溶C100，你以为它叫100，瓶子上也写了100，它一瓶的维生素C含量，就应该是100？

你错了。

维生素C见光容易变质分解，而水溶C100这个瓶子咋看都不像是避光性良好的样子。

在设计个避光性更好的瓶子，将维生素量刚好控制在100mg，与猛加维生素C，让光照尽情损失之间，水溶C100很显然选择了后者。

这就导致知乎上有人纳闷了，你不是100吗？我怎么还能测出300到400啊？

这归根结底，只是一个更简单的理由：省钱。食品级维生素C的原料价格并不贵，100mg维生素C才0.000076元，所以农夫山泉选择的是直接加爆爆爆爆爆爆爆爆爆爆爆爆维生素C。

在水溶C100C出来的当时，饮料行业“内卷”程度虽然不及现在，但是也是在卷功能、卷原料上一去不复返。无数品牌都跟风推出了自己的“柠檬+维生素C”饮料。比如娃哈哈的Hello-C柠檬、C驱动；怡泉的C+苏打水等等。当时的饮料看到了水溶C100的“维生素”一个特点，于是开始在功能性方面疯狂内卷。有的添加了好几种维生素，有的则选择添加矿物质、益生菌，以及各种黑科技营养素，主打一个功能丰富。

功能卷卷卷，价格自然也卷出新高度。但反观水溶C100，出道十几年，却还能保持一个价格，只能说确实很良心了。

03 农夫山泉，它的成功有迹可循

在一个公司取得巨大成功还能常谈常新时，外界总是乐于总结其背后的成功经验。一切来看，农夫山泉的成功却是有迹可循。尤其是今年重新翻红东方树叶和水溶C100，都藏着农夫山泉的爆款密码。而背后正是源于两个字——健康。

东方树叶翻火，是因为其“无糖、0卡还有味儿”，迎合了人们0糖0卡的需求；

而水溶C100，则是因为人们相信“维生素C包治百病”，迎合了疫情带来的健康焦虑；

不难发现，农夫山泉的饮料，都或明或暗地打健康牌。

东方树叶的主要卖点是：原汁原味的茶。

作为中国历史悠久的饮料，茶一直都被冠以各种神奇的“附加功效”。比如明目、清火、提神、抗氧化...只要东方树叶越贴近传统“茶”，这些功效自然也会被照搬过来。

于是农夫山泉一面强调自己在还原“鲜茶”方面的黑科技。

为了茶的味道纯正，砸重金研究出全新的“log6”无菌生产线，还死磕“透明瓶防氧化”技术十一年；

为了强调茶水新鲜，去年春季上线的“龙井新茶”也打出了“从茶园到上架只用五天”的宣传语；只要东方树叶在概念上无限贴近于鲜茶，就能完美蹭到所有茶的“功效红利”。

而在水溶C100身上，农夫山泉更是把这一招玩得炉火纯青。

水溶C100最大的功能卖点只有维生素C爆表一项。凭借消费者对维生素C的依赖，水溶C100很容易被脑补出各种方子。

上文提到过的“治口疮”、“治晕车”、“防感冒”等等功效，都不是农夫山泉自己吹的，而是由消费者自己“实验”得来。

农夫山泉只管玩命添加维生素C，别的功效根本不必大费口舌。比起在功能方面内卷，找到一个好的完美概念，就可以事半功倍。

农夫山泉的成功，确实不得不服！

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