SusCarb™(HBCD)
赞倍司生物技术(上海)有限公司 2022-12-15 1036
供应 原料

一、公司介绍

赞倍司专注利用生物技术进行新型植物基产品的研发、生产和销售,为企业及其合作伙伴提供植物基产品解决方案。公司深度解码植物碳水和植物蛋白,致力于“植物基生态”和“特医特膳”两大领域。公司自主研发了植物基Plantairy系列、运动营养品优质原料SusCarb™(HBCD)以及水溶性益生元膳食纤维Fibalance™(PHGG)等,为全球客户提供更健康、环保和具有市场价值的创新型绿色产品。


二、产品/服务


(1) SusCarb™简介

缓释碳水SusCarb™(HBCD)是赞倍司通过自研生物技术,研发出的一款高支链环状糊精(highly branched cyclic dextrin,简称HBCD),是一种新型葡萄糖聚合物,是以蜡质玉米淀粉经过环化酶酶解环化而成,相对一般商业糊精,在分子结构及其产品特性上都具有明显优势。


(2) SusCarb™生理特性

a. 提高运动表现力,抑制强烈运动引起的炎症应激反应

相比其他碳水,SusCarb™在运动前、运动中和运动后都有明显的优势,根据不同的SusCarb™摄入量和搭配,可以满足运动人群不同需求,减少疲惫感,延长运动时间,提高表现力。


b. 胃排空速度快

与提供相同能量的碳水运动饮料相比,SusCarb™在胃部停留时间极短,能够降低胃部不适感。


c. 低渗透性,快速且同步补充水分、能量和电解质

对比能量饮料中的其他碳水,SusCarb™平均分子量大且分布均匀,因此含有SusCarb™的能量饮料渗透压更低。在人体快速补充能量的同时,利于同步吸收和补充水分和电解质,非常适合作为专业运动员和大众健身爱好者的能量补充剂。


(3) SusCarb™理化特性

a. 水溶性高,无色,透明,无异味。

b. 吸湿性低且稳定性好。

c. 平均分子量约为60,000 - 70,000 Da,分布集中且均匀,几乎不含小分子低聚糖。

d. 具有更多的α-1,6糖苷键,在体内降解为葡萄糖速度相对较慢。


(4) SusCarb™应用

SusCarb™是一种可持续供能的碳水补充剂,作为一款用途广泛的原料,SusCarb™不仅可以被健身运动人群和专业运动员用于运动前、运动中和运动后进行能量补充,也可以用于调味,还可以作为油类、水果和蔬菜等的喷雾干燥助剂。


三、联系方式

商务合作:李颖婕 13816082718

销售总监:陈卫华 16601956555



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