发酵的工艺源远流长,发酵的世界气象万千:发酵法辅酶Q10终结半合成法而独霸天下;发酵法燕窝酸突破了名贵原料的限制;发酵法藻油DHA为素食主义提供了更多的选择;发酵法维生素K2更是让补钙发生了革命性变革;还有发酵来源的y-氨基丁酸、神经酸……越来越多的发酵营养素因其来源、成本可控等因素成为天然营养素关注的焦点。未来,发酵营养素会成为天然功能原料的核心还是会成为植提产品的有益补充?本期深度呈现。
植提桥 2022-12-20
新零售时代的到来,改写了行业的供应方式,巨量用户的限时下单引爆了产品供应端的生产及物流效率。专业健康产业的高效供应链时代已经到来,企业如何应对CtoM新变革?OEM如何快速调整“姿势”?消费升级的核心是产品升级,未来无论是传统头部企业还是新创中小企业都必须花费巨资和巨大的精力用于产品升级。ODM作为产品升级的助攻手在产业链的重要性也将更加凸显。
植提桥 2022-12-16
Omega-3流行了十余年不仅没有被取代之势还出现了依托Omega本身更宽阔的探索,Omega-5,Omega-6,Omega-7 ,Omega-9,Omega-11,这里还有太多美景可以遇见
植提桥 2023-01-03
伴随分子生物学、生物化学技术的飞速发展,人们对肽的认识和利用水平不断的提高,食源性低聚肽已成为世界范围内的研究热点,被誉为21世纪人类健康的新宠儿。
植提桥 2023-01-03
人们对天然色素产品的追求,期望的不仅仅是赋予产品鲜亮的外表,更期待她们赋予产品健康功能。研发出一款成功的天然色素很困难,确保市场终端产品色泽的稳定性是天然色素面临的最重要的挑战。
植提桥 2023-01-03
本期杂志特别以“护眼时代”为主题,从多个不同的方面去解析护眼类功能食品市场的发展走向,包括特定人群的关注、原料应用、产品形态的创新等。
植提桥 2023-01-03
消费市场的不断升级,护肤产品也在不断重新定义自己,口服美容品已经成为全球美容市场的趋势,消费者也开始意识到“由内到外”美容市场的兴起。通常情况下,局部使用的美容成分比摄入的效果更直接,但后者更微妙,需要的是时间,活性方面也存在差异,口服成分以毫克为单位,而外用成分则以百分比为单位。口服美容作为介于普通护肤和专业医美之间的新方式,顺应了国内消费者以内养外的传统观念,让消费者“吃”着就能体验美容护肤。那么目前,口服美容市场有哪些值得关注的功能原料与产品?未来,口服美容产品的发展趋势又是什么,如何更好的对人群和市场进行定位?更多的信息请关注本期“口服美容食品时代”。
植提桥 2022-12-12
“胖是一种病”,“胖是一种人体机能失调”。超重不仅是外在形象的问题,也是涉及更多严重的健康问题,如心血管、胆固醇、血压、骨关节等疾病的关键“开关”。体重管理产品不仅仅只是控制体重,还应关注与之相关的心血管健康、骨骼健康、消化健康.....….这也是体重管理的未来。
植提桥 2022-12-02
发量、发际线已经成为颜值的“硬标准”,脱发的人体机理在没有百分百探明之前,防脱就是一个攻坚战,因此只能从打法上寻求解决的可能,有用防脱洗发水的,有用生发仪的,甚至有摄入防脱药物的。从中医的人体整体理论来看,从补气补血、固本培元的基础来滋养秀发。这期我们梳理下和你一起守住发际线的天然功能原料有哪些。
植提桥 2023-01-03
药食同源,既是中医药文化的传承所需,也是新时代国民日常养生的健康所需。在大健康时代,药食同源食品将是最大的国潮,也日益成为养生新“食”尚,健康功能食品的“新突破口”,食疗经济的新浪潮将是怎样的特点和姿态?
植提桥 2022-12-02
即食剂型的背后逻辑是便利化,更加便利化。注重养生的90后,他们早已不满足于保温杯里泡枸杞,更多的人倾向于即食化的人参燕窝等传统高档滋补品, 更多的滋补品也在向即食化的方向进化,以贴合年轻人的审美和喜好。即食剂型,还将是什么“样子”?我们拭目以待。
植提桥 2022-12-02
消费升级,意味着人群更加细分和个体化的产品升级。“她经济”的崛起,“她时代”已成为消费品行业时代最具代表和创新的时代。在营养健康产业,为满足女性消费者美容养颜、体重管理及各种特殊生理与健康需求而开发的产品更是层出不穷,那到底什么样的产品代表了“她时代”的创新,还有什么样的产品能俘获女性群体的芳心?
植提桥 2022-11-30
生命的起源地是海洋,在天然营养素的开发和利用里,海洋来源和陆地来源未来是否“平分秋色”?海洋生态环境拥有富饶的物产,很多人类所需的营养成分都来自其中,比如Omega-3s、微藻蛋白、虾青素等。 这些来自海洋的功能营养素已经在膳食补充 剂市场取得了不错的成绩。但他们也存在稳定性差、口味不友好等问题,解决这些问题并助力海洋营养素在功能食品领域的升级刻不容缓。
植提桥 2022-11-28
所有产业的变化变革里,技术革新是其中最重要的一个变量。技术改变世界,同时改变了许多行业的游戏规则。技术在天然健康产业领域,将越来越成为一个重要的推动元素。未来什么将是本行业的颠覆性技术,从实验室里到产业的落地化,它是如何长大的,它有什么潜力?本期将为您呈现营养健康产业那些为行业发展提供新机会的创新技术。
植提桥 2022-11-28
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