看好口服美容市场,日本具有功能声称的美容酸奶上市
时间:2019-09-19
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关键词: 益生菌 口服美容 肠道健康 免疫健康 江苏微康

        酸奶是人们日常生活中比较熟悉的产品,而酸奶市场多年来一直风靡的原因在于其和“肠道健康”之间的联系已经在消费者认知中形成很深的理念。这两年乳制品功能化已经成为一种市场发展趋势,而酸奶功能化更为显著,肠道健康、血糖管理、减肥、免疫健康等都是常见的功能声称。

 

口服美容市场崛起,入局者不断增加

        在美容护肤方面,消费者不仅仅停留在外在的护肤品,更多的是寻求那些能够实现由内而外的美容产品,因此可以吃的美容营养品成为人们关注的重点。欧睿国际市场数据显示,2017年全球新推出的美容补充剂中,定位为美容产品的维生素和膳食补充剂,日本占了20%,英国为11%,韩国为8%,美国为7%。越来越多的企业和消费者开始关注内在美市场。

 

        Mordor Intelligence市场数据显示,预计2024年亚太地区营养美容品市场复合年增长率达9.24%,市场销售额达24亿美元。中国、日本和韩国是亚太地区最大的营养美容品市场,中国和印度庞大的人口基数预计将进一步推动该地区市场的增长。

 

        日本是美容营养品比较成熟的市场,在茶、饼干、巧克力、咖啡和水等食品和饮料中添加了胶原蛋白等功能性成分。比如,POLA Orbis Holdings推出含葡萄糖神经酰胺的口服产品Orbis Defencera,据说可以防止皮肤干燥。日清食品还推出了乳酸菌为主的发酵透明乳酸菌润肤露,主要的方向是皮肤滋润。

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图片来源:Takanashi Group

 

定位美容护肤市场,挖掘新的亮点

        近日,日本乳品生产商Takanashi Group推出了一款酸奶饮料,该公司认为这是其首款以功能性食品(FFC)为支撑的护肤酸奶饮料。该款益生菌酸奶声称可以缓解皮肤干燥,保持皮肤湿润,其主要功能成分是鼠李糖乳杆菌GG。该产品作为FFC出售,每100毫升含有140亿菌株。

 

        该产品一瓶(100毫升)中含有66千卡能量、3克蛋白质、1.2克脂肪、11克碳水化合物和97毫克钙。它被认为是一种低脂酸奶饮料,含有8%的脱脂奶干物质和1.2%的奶油,因此每天的摄入量为一瓶。此外,该产品中还包括玫瑰提取物和蜂蜜,主要的作用是用于调味。

 

        该产品为那些担心皮肤干燥和担心脂肪含量的人群设计,在改善皮肤健康的情况下,实现低脂的健康生活方式。该产品将于2019年10月1日在日本全国超市和便利店推出,建议零售价为138日元(不含税)。由于该产品与特定健康用途食品(FOSHU)不同,因此不用于诊断、治疗或预防任何疾病。

 

功能性声称背后的科学数据

        该款酸奶的主要配料是鼠李糖乳杆菌,其对肠道健康的益处而闻名,最近也有研究发现益生菌对皮肤健康有益。Lolou和Panayiotidis报道了一些利用益生菌来维持健康皮肤正常功能的研究,以及益生菌在预防和治疗皮肤病中的作用。

 

        在一项研究中,食用鼠李糖乳杆菌的参与者的皮肤水化程度和组织蛋白酶-L-样活动水平有所改善,这是皮肤屏障功能的一个标志。另一项研究报告称,补充鼠李糖乳杆菌可使儿童湿疹的严重程度提高56%。在一项关于伤口愈合的研究中,鼠李糖乳杆菌诱导金黄色葡萄球菌等病原体的细胞死亡,有效地起到了抗菌效果。

 

        据悉,国内益生菌领先企业江苏微康推出的乳酸菌发酵溶胞产物,其中富含双歧杆菌因子和乳杆菌因子,有效去除黯淡色素、提高肤质紧密度、平滑度及抗衰修复,平衡皮肤屏障pH及稳态化环境。尽管益生菌在皮肤管理领域还处于萌芽阶段,但随着消费者健康意识和益生菌市场化产品的成熟度发展,消费者正在对肠道之外的有益菌的重要性开始认识,并且这种认识将逐渐转为主流,益生菌护肤市场即将来临。


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