Z世代、婴儿潮、新零售,这些将是塑造中国健康食品行业发展的重要驱动力
时间:2019-07-22
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关键词: Z世代、婴儿潮、新零售,塑造中国健康食品行业

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随着经济的快速发展,营养保健意识已经渗透到消费者日常生活中,全球服用保健食品的人群不断在增加。最新的市场数据显示,亚洲地区膳食营养补充剂市场已经超过欧洲,成为全球第二大膳食营养补充剂消费市场,而中国是亚洲第一大膳食营养补充剂消费市场,整个的市场的发展容量和趋势受到多方面因素的影响,比如经济水平、健康理念、法规政策、产品质量、消费人群等,其中最主要的驱动因素有三点——Z世代、婴儿潮和新零售。

 

Z世代消费群体

Z世代是一类比较重要的消费群体,目前中国的人数已经达到1.5亿,预计2020年将占整体消费力的40%,他们爱玩,也更爱自己,在健康保健和美容类产品上的花费巨大,因此他们是一个值得关注的群体。IRI公司2017年调查数据显示,美国Z世代关心产品的便利性已经超过价格,这种消费趋势不仅会改变品牌商和零售商的营销策略,还会改变其购物的场景和方式。

 

Z世代消费者基本处于15-23岁左右,他们的出生环境伴随着互联网的发展,因此可谓是网络的弄潮儿。互联网对他们的影响很大,不光改变了该类群体的购物模式,还塑造了许多流星带货“网红”。调查发现,美国23%的21岁以下的购物者表示线上购物比较方便,精准化。对这类消费者而言,具有个性化包装和定制研发配方等特殊功能的产品是关键卖点。

 

婴儿潮的爆发

中国母婴营养品市场的需求前景广阔,消费者对多品类、针对性强、有品质保证的优质产品需求越来越强烈。目前中国母婴健康市场主要的消费主体以“80”、“90后”家庭为主,其对质保、时效等方面的需求不断提升,追求个性化、定制化此外,年轻父母只关心产品的品牌和质量,对价格不敏感,消费水平也非常高。

 

随着国家二胎政策的全面开放,平均每年约有1500万新生儿出生,婴儿营养是一个值得关注的潜在市场。

这两年,无论是线上还是线下都能明显感觉到,婴幼儿营养品在走上升趋势,这说明新生代父母对于健康意识和保健意识都有提高,对于营养品会有较大的消费意愿和消费力。

 

天猫国际(mall Global)和CBN Data联合发布的《跨境进口消费洞察报告》指出,中国父母正在给婴儿的饮食添加更多种类的营养。最受欢迎的补品是钙、铁、锌等微量元素,其次是维生素和DHA。

 

新零售的出现

新零售是行业发展的一个风口,尤其是社交新零售的出现对于推动健康产品的发展起到巨大的推动作用,因为产品不再单单的是一件“商品”,而是具有一定的社交属性,尤其是那些集线下和线上渠道于一体的零售模式。对于保健品而言,电商平台目前是主流的营销渠道,但是基于国内有近48万家药店和100多万家便利店,未来如果将健康生活和健康产品的概念注入其中,相信线下保健品的发展会有很大的空间。

 

截至2018年,中国在线零售规模已达9万亿元人民币(合1.3万亿美元),年增长率为23.9%,略显疲软。此前,2017年同比增长32.2%。中国跨境电子商务的规模可能没有想象的那么大,因而未来零售商之间的市场竞争和降价策略可能会加剧。

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