盘点Expo West 2019上最炙手可热的原料&产品:CBD成最大赢家,燕麦和蛋白质依旧火爆(上)
时间:2019-03-13
浏览数:(831)
关键词: CBD Expo West 2019

来源:NUTRA ingredients-usa.com

编译:Kevin

 

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2019年的美国阿纳海姆天然有机产品展览会已经告一段落了,在这次展会上,来自全球3000多家的天然有机产品展商向大众展示了形形色色的创新产品,总的来说:CBD成最大赢家,燕麦依旧火爆,蛋白质热力不减,含糖产品两行泪。

 

就目前来说,CBD还不能在食品和补充剂中合法使用(美FDA已计划在4月份召开会议讨论此事),但这一点并不影响广大供应商和消费群体对它的热情。据植提桥前线考察人员报道,展会现场随处可见各种CBD原料和产品。

 

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CBD能否形成品牌?

正如前文所说,展会上CBD随处可见,但很多人,包括VMG Parners的共同创始人Mike Mauze都有这样一个疑问:既然CBD是一种功能原料,那能否围绕它建立一个品牌呢?

 

这个问题也同样留待有想法的“桥粉”们思考。

 

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CBD并不是大麻的唯一成分

Hemp Oil Canada的Dustin Cosgrove表示,大麻的提取成分有千万种,CBD只是其中一种,而且根据提取技术的发展,供应商们很可能会在大麻中提取出更多的活性成分,包括乳清蛋白;如果蛋白质浓度高于90%则属于分离乳清蛋白,如低于90%,则属于浓缩乳清蛋白。

 

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各种大麻提取物的区别

Blanced Health Botanicals的Chase Terwilliger反映,有不少消费者无法分清分离CBD(纯CBD),广谱大麻提取物(除了CBD还含有其它大麻成分,至于蒸馏CBD,则不含THC),以及全谱大麻提取物(含有大麻中的所有成分)之间的区别。有些人甚至分不清CBD和大麻毒品(THC含量高于0.3%)的区别,只需记住一点:CBD是药品不是毒品,不会让你“嗨”,也不会成瘾。

 

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购买大麻提取物应该注意什么?

Complete Hemp brand的Howard Hoffman在美国北卡罗来纳州拥有一个提取工程,他提醒大家,想要购买大麻提取物的消费者应该仔细检查杀虫剂残留分析的证书,确保THC(四氢大麻酚)低于0.3%,以及没有重金属和溶剂残留。

 

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GRAS认定

Manitoba Harvest的大麻广谱提取新品将于2019年5月面世,据称该产品采用了二氧化碳超临界提取法。此外,该公司将该提取物的GRAS认定结合起来,昭示该提取物的安全性。

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 大麻提取物营养棒

在过去的8年时间内,Evo Hemp围绕大麻籽产品建立了广泛的业务,去年该公司通过酊剂和胶囊出售广谱大麻提取物。该公司的共同创始人Ari Sherman透露,其正在将大麻提取物应用到营养棒和其它产品中。

 

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CBD功能饮料

Plant Life Group则推出了含有生姜、姜黄和CBD的功能饮料(一瓶售价3.99-4.99美元),其中含有15毫克的CBD,来自于波兰种植的大麻全谱提取物。

 

 

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CBD碱性水,了解一下

美国知名的碱性水品牌Flow2018年的销量惊人的增加了500%,而最近该品牌CEO Nicholas Reichenbach宣布,将在新产品Flow Glow中添加CBD,植物治疗性药物和抗氧剂。

 

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雀巢和达能想到一起去了

也许是英雄所见略同,雀巢和达能分别在自己的GoodBE和Cultured Snacking品牌下推出了益生菌包装冷冻酸奶棒,并且都含有Ganeden的BC 30益生菌。

 

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燕麦酸奶

无独有偶,达能还展示了一款新型燕麦酸奶产品,将于今年夏天在Silk Oat Yeah品牌下面世,同时出场的还有SO Delicious品牌下的燕麦酸奶和冰冻甜食。

 

 

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咖啡+豆奶

豌豆蛋白品牌Ripple展示了自己咖啡风格的植物来源乳制品,咖啡+豆奶,一听就是不错的组合,除了豌豆蛋白,该产品还使用了葵花油,具有醇厚的泡沫和柔软光滑的口感。

 

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黑芝麻奶

有机植物来源乳制品品牌Three Tree在此次展会上向大家展示了自己的黑芝麻、坚果和芝麻混合奶,其中还含有过滤水,有机大杏仁,有机大枣,以及喜马拉雅海盐。不含人工色素,添加糖和稳定剂。

 

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素食牛肉

Rival Beyond Meat则推出了植物来源的“牛肉”,这款素食牛肉几乎可以做到以假乱真,看起来和真牛肉没多大区别,而且口感和质地良好。据悉该产品由豌豆蛋白、大米蛋白和绿豆蛋白制成。


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