长期饮茶可降低口腔癌风险
时间:2019-01-31
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来源:Nutraingredients

编译:Tony


近日,中国研究人员开展的一项荟萃分析显示,长期喝茶可能与降低口腔癌风险之间存在剂量依赖关系。


虽然喝茶通常与更好的健康有关,但它对口腔癌风险的影响尚不清楚。在此基础上,中国华中科技大学和荆楚理工学院的研究人员进行了一项荟萃分析,以评估茶叶摄入量与口腔癌风险之间的关系,并量化两者之间的剂量反应关系。


研究人员在Pubmed、Embase和Web of Science等数据库中进行搜索,以确定评估口腔癌风险和茶摄入量之间关系的潜在研究,提取具有95%置信区间的综合优势比,并将它们结合起来,以评估其相关性的强度。


茶和口腔癌之间的风险研究

研究人员还进行了剂量反应分析,以量化茶摄入量与口腔癌风险之间的关系,并在最终分析时纳入了14篇涉及5920名患者和10553名对照组的文章。其中8项研究在亚洲进行,2项在美国,3项在欧洲,1项在非洲。其中4项研究探讨了女性喝茶与口腔癌风险之间的关系,3项研究同样也探讨了男性喝茶与口腔癌风险之间的关系。


剂量-反应线性模型显示,每天多喝一杯茶,患口腔癌的风险降低了6.2%,而亚组分析显示,喝茶与患口腔癌的风险呈“反比关系”。一个例外是对美国受试者中红茶摄入量对口腔癌风险影响的亚组分析,这表明伦理学和基因多态性可能对预防口腔癌的茶叶消费效果产生重大影响。


此外,基于饮茶类型的分层分析发现红茶的摄入量与口腔癌风险无关,可能是因为大多数红茶多酚通过酶促反应的延长氧化而产生二聚化,从而在制备过程中降低了茶的抗癌作用。


儿茶素有助于抗癌

喝茶与降低口腔癌风险之间的联系主要归功于儿茶素,儿茶素被认为是茶叶中的主要多酚类化合物。具体地说,儿茶素表没食子儿茶素3-没食子酸酯(EGCG)被报道为“最普遍的”,被认为是阻止癌症发生的主要分子。


研究人员指出,EGCG在体内和体外能改变不同癌细胞中某些酶和基因的活性。EGCG还可通过降低I类组蛋白去乙酰化酶(一类能使高碱性蛋白紧密包裹DNA的酶)的表达来帮助抑制癌症的生长,并通过调节几种微小RNA的表达去诱导癌细胞的凋亡。然而,饮茶预防口腔癌形成的确切机制仍不清楚。


这项研究是第一个剂量反应荟萃分析,用于评估不同暴露水平下茶的摄入量与口腔癌风险之间的线性关系。除茶剂量对口腔癌风险的影响外,他们还分析了茶摄入的持续时间和浓度与口腔癌风险之间的关系。然而,荟萃分析缺乏相关的队列研究,主要是依赖于个案对照研究,会增加选择偏差的可能性。


汇总数据用作其最终的荟萃分析(在没有个体数据的情况下),也意味着研究人员无法获得更准确的分析和精确结果。此外,荟萃分析结果显示茶摄入量与口腔癌风险呈负相关。剂量-反应分析表明,饮食中高剂量、长期和高浓度的茶摄入可能与降低口腔癌风险有关。


未来,还需要更多大规模和高质量的前瞻性研究去检测茶摄入量和口腔癌风险之间的确切关系。


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