虾青素有助于运动后免疫恢复
时间:2018-07-12
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关键词: 虾青素 运动 免疫健康 抗氧化

运动有益于健康,这一观念早已为人们所接受。但是,并不是所有的运动都有益于健康。现代研究已经证实,过量的运动以及长时间、大强度的运动训练和耐力训练等会抑制机体的免疫能力。运动后免疫的下降与机体的氧化有关,作为知名的抗氧化剂,虾青素进入了研究人员的视野,开始展开虾青素对运动后免疫能力恢复的研究。

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在本次的研究中,来自山东力明科技职业学院的研究者将33只雄性小鼠分成三组,第一组是对照组,第二组和第三组均是大负荷游泳训练。其中第三组的饮食中加入了虾青素。大负荷游泳训练持续六周。

 

在研究期间,研究者就注意到,是否摄入了虾青素对小鼠的训练产生显著影响。如第二组大负荷训练组逐渐表现为倦怠懒动,双眼暗淡无光,眯眼弓背,毛色杂乱,易怒;下水后反应迟钝,溺水几率增加;虾青素组则精神较好,无明显疲惫状态,下水后积极训练,溺水次数少,皮毛洁净,脱落现象较轻且眼睛较有神。此外,研究结束后的检测显示,未添加虾青素训练组的小鼠血清中免疫球蛋白IgA、IgM以及IgC的含量明显降低;而虾青素组小鼠的IgA、IgM以及IgC显著的增加。

 

研究人员认为,免疫球蛋白是机体抗感染的重要屏障,具有识别抗原并发挥机体免疫功能的作用。长时间大强度运动会使身体的抗氧化系统负荷加大,而不能及时清除运动产生的自由基,导致自由基在体内积累,引发运动免疫抑制,从而使IgA、IgM以及IgC含量下降,进而使免疫功能下降。而虾青素具有强抗氧化能力,能够辅助清除体内自由基,预防脂质氧化,增加机体免疫蛋白含量,进而提高免疫能力。

 

参考文献:

王晓华 ,虾青素对大负荷运动小鼠部分免疫指标影响的研究,《内肛科技》,2018年第二期


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