2018功能原料创新与中国大健康产业可持续发展论坛最终日程
时间:2018-04-26
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关键词: 创新会 功能原料 功能食品



2018创新会板块:

5月24日上午(8:30-12:15) 新方向 新势能 新动力

8:30-8:45 大会主办方致欢迎辞

主持人:李爱民 新时代健康产业集团 副总经理

8:45-9:15 特殊医学用途产品与新的营养功能成分的科研与实证依据对人类的意义

演讲人:雀巢健康科学研究院 首席科学家 李文军

雀巢在母乳营养研究新进展和生命早期肠道功能微生态与婴幼儿健康进行海量的研究和分析,在关注人类生命最初1000天方面做出了巨大的贡献。雀巢150年,全球超万名科学家在各地针对人群所做的研究,早已经是“抵达山顶”的大数据。对于医学特殊用途产品和新的营养功能成分,确认其对人类健康的明确作用机理和基于实证的研究应该是行业升级必经之路。积沙成塔,介乎食品和医药之间的功能原料行业如何在创新的实践中可持续发展……

9:15-9:45 新时代下天然功能原料研发应用的势能判断

演讲人:北京维亿阳光日用品销售有限公司 研发总监 陶黎

来自于不断创新的保健品企业下游研发总监的视角,当今中国大健康产业高歌猛进的同时,用户企业对天然功能原料的需求是哪些方面,功能原料企业应该如何“顺势”和“借势”发展,创新论坛离不开创新视角的发展思路。

9:45-10:15 从消费者角度浅谈保健品的发展

演讲人:北方大陆产业集团 产品规划总监 郝为国

10:15-10:30 茶歇与交流时间

10:30-11:30 创新对话:创新功能原料如何为下游企业提供源动力

主持嘉宾:张淑丽 植提桥 创始人 《天然成分》主编

讨论嘉宾:

李文军 雀巢健康科学研究院 首席科学家 

陶黎 北京维亿阳光日用品销售有限公司 研发总监     

郝为国 北方大陆产业集团 产品规划总监

更多神秘嘉宾现场揭晓·····

11:30-12:00 热点视角:中美贸易战、区块链、收购潮,上半年我们思考什么?

演讲人:植提桥 创始人 《天然成分》主编 张淑丽

1) 中美贸易战,我们的机会和挑战在哪里?

2)“区块链”于专业健康产业是概念还是机遇?

3) 国际收购浪潮点评

“区块链”2018年上半年的“新风口“,资本角逐的新宠儿。“区块链”于专业健康产业意味着是概念还是前所未有的机遇?以及中国企业大手笔收购外国知名补充剂企业风起云涌,不断爆出吸引眼球的各种巨额收购案。收购之时风头无两,收购之后何去何从?国际化收购,这条路中国企业要不要走,怎么走?

12:00-12:15 提问及讨论时间

12:15-14:00 午宴时间

5月24日下午(14:00-17:15)创新的功能零食,零食功能化风向标

主持人:蔡亚 博士 黄山华绿园生物科技有限公司

14:00-14:30 一款被消费者认可的龟苓膏是如何诞生的

演讲人: 广东生和堂健康食品股份有限公司 研发总监 陆伟

滋阴润燥,降火除烦——龟苓膏,中国人的传统保健食品,生和堂是用怎样的专注和坚持,打造出了一款添加了罗汉果提取物,只要吃上第一口,就让你爱上它的“神品“,并且用什么样的方式迅速覆盖大江南北,参加此次会议不仅可以听到研发总监讲营销,还可以吃到这款神奇的龟苓膏,这也是参加此次会议的另一大福利哦·····

14:30-15:00 酵母营养与健康的开发和利用

演讲人:安琪酵母股份有限公司 技术总监 张彦

 酵母作为优质蛋白质的新来源,以及酵母益生菌——布拉氏酵母,益生菌中目前唯一的酵母菌,与细菌类益生菌互补改善宿主肠道健康;安琪的创新可以为各类固体饮料、功能饮料、乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品以及运动营养产品等生产企业提供服务。

15:00-15:30 传统饮料(茶、咖啡)的跨界创新

演讲人:大闽国际集团 保健事业部 副总经理 欧鸥
执着于创新:原料领域富含花青素、高多酚的紫茶;功能应用:用天然茶或咖啡香气制成的能量饮料;口感创意:用茶做出的‘可乐’;用咖啡做出的‘啤酒’。大闽的创新将服务于关注原料及功能创新的保健及制药企业;更关注口感创意的饮料和餐饮客户提供服务。

15:30-15:45 茶歇与交流时间

主持人:沈苗 乐康瑞德LycoRed 中华区总监

15:45-16:15 功能性食品的新领域-营养棒 
演讲人: 杭州衡美食品科技有限公司 研发总监 郑雅丹 
减脂代餐、运动营养、特殊膳食的市场都是近几年风靡全球的领域,杭州衡美依据多年实践为大家呈现以新食品原料为素材的功能性食品的开发以及配方设计。兼顾功能的同时,完美的口味平衡,功能性食品(营养棒)在结合实践中如何迸发智慧的火花?未来哪些新食品原料可以在食品领域发挥更大的作用,我们拭目以待。
16:15-16:45 健康功效草本饮品的机遇、技术挑战与开发策略
演讲人:黄山华绿园生物科技有限公司 蔡亚 博士

当前,多家国际知名的食品饮料企业将纯草本健康功效饮品作为其业务发展的核心;多家跨国药企也开始布局草本健康产品。国内一大批食品饮料企业更是捷足先登。然而,企业普遍感到因技术能力欠缺,面临多重挑战。华绿园率先把握食品饮料健康功能化的发展趋势,在过去的十年里,潜心探索突破路径。我们以中医理论与经典组方为基础,设计开发草本组方;运用生物医学前沿技术手段,验证组方的健康功效为客户提供“一站式”解决方案。

16:45-17:00 突出专业化优势,积聚大健康产业——中国医药城的创新发展之路
演讲人:泰州医药高新技术产业园区 招商科员 华勇

定位大健康产业服务产业园区,坚持于专业化的服务,中国科技园区的服务能力正在增强。了解泰州医药城大健康企业最新的招商政策和服务模式。

17:00-17:15 提问及讨论时间

19:00-21:00 晚宴环节 植提桥会议专用酒:劲酒·青稞酒,韵酒

5月25日上午(8:30-12:00)国内与国际功能原料领域创新

主持人: 陈杰鹏 博士 广东双骏生物科技有限公司 首席科学家

8:30-9:00 集聚多学科优势,促进区域特色产品增值开发
演讲人:重庆工商大学 环境与资源学院 副院长 王星敏 

产学研对接与合作,有科研能力和创新能力的科研机构亲临会场现身说法,行业创新离不开科研机构的辅助和支持。集合多学科优势,促进区域特色产品的开发,为企业增值,为行业增值。

9:00-9:30 药用植物干细胞技术开启功能食品新时代

演讲人:大连普瑞康生物技术有限公司 市场总监 赵晓枚 

雪莲培养物技术源自于中科院植物研究所,大连普瑞康是目前国内雪莲培养物唯一能够工业化生产的企业,植物细胞培养技术不需要栽培,不会引入农药化肥,是通过细胞筛选获得功效成分含量高的愈伤组织细胞。大连普瑞康在植物干细胞技