2015美国补充剂行业十大创新头条
时间:2015-12-21
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关键词: 益生元 益生菌 紫锥菊 大蒜素
    2015年对食品补充剂行业是非常重要的一年,这一年让食品补充剂充满争议,但同时行业内有出现了很多的创新产品,以下就是2015食品补充剂行业的10大新闻头条。
大蒜
    今年最值得分享的一篇社会媒体新闻是有关大蒜的。一项由7组对照试验组成的研究表明,大蒜食品补充剂可以降低高血压患者的血压。
    该研究的结果发表在植物科学杂志上,研究结果表明,大蒜食品补充剂可以让人体的心脏收缩压和舒张压分别降低6.71mmHg和4.79mmHg。研究者表示,当前的研究分析显示大蒜是一种安全、有效的可以调节人体血压的成分,或许可作为一种高血压治疗手段。
    大蒜在治疗高血压方面有良好的经济效益和临床效益。此外,研究中的治疗时间从8到12个月不等,而且最后高血压患者的血压都有了明显的下降。
 
软骨素与关节健康
    Cochrane Collaboration进行的一项综合分析研究包括了43项临床试验、共4962名志愿者。研究分析显示,软骨素是一种安全的成分,可有效缓解骨关节炎患者的疼痛,改善其关节功能。
    研究数据显示,硫酸软骨素补充剂不仅可以缓解骨关节炎患者的症状,和安慰剂相比,它还可以患者的其它不良症状。圣元纯公司的CEO Weiguo Zhang表示,这些临床试验应该可以终结这些年来人们对软骨素的争议了。消费者和产品生产商应该看到人们对软骨素怀疑的真正原因,那就是产品的质量、纯度和剂量的问题。

运动保健品中的姜黄素
    在过去的十几年中,姜黄素是食品补充剂成分成功的典范,关键是它的功效得到了科学的证实。因为姜黄素有缓解疼痛的功效,可以被应用于运动保健品中。
    来自新西兰梅西大学的科学家表示,姜黄素食品补充剂可以缓解运动引起的肌肉酸痛,还可以提升运动员的竞技状态。该项研究结果发表在欧洲生理学应用杂志上,研究者表示,每天摄入5克的姜黄素可以缓解延迟性肌肉酸痛(DOMS)。该补充剂还可以降低肌肉损伤的血压指标,缓解人体系统性炎症。
该研究的领导者,梅西大学运动和训练学院的教授大卫罗兰兹表示,这些研究为抑制由运动过度引起的DOMS提供了经验和可能性。
 
有益眼睛健康的类胡萝卜素
    尽管叶黄素和玉米黄质有益人体眼睛健康的功效已经被人们所熟知,但是发表在眼睛杂志上的一篇报道进一步拓展了这方面的知识,该报道指出持续摄入黄斑类胡萝卜素可以明显提升人体眼睛中黄斑色素的密度和敏感度。
   该研究采用不同的叶黄素和玉米黄质以及內消旋玉米黄质配方在增龄性黄斑变性患者(ADM)身上试验,结果显示这三种成分结合起来可以改善患者眼睛中的黄斑色素。
    该研究的领导者,爱尔兰沃特福德科技研究机构的研究生卡瓦多阿库弗表示,他们发现补充剂配方中的內消旋玉米黄质可以改善早期ADM患者的眼睛黄斑色素敏感度。他们最新的研究发现,持续摄入黄斑类胡萝卜素补充剂对患病3年以上的ADM患者有很好的缓解效果。
 
有益人体脑部健康的Omega-3和B族维生素
    发表在美国临床营养杂志上的一篇报道指出,B族维生素可以缓解变老导致的脑损耗,抑制幅度可达40%,但前提是该患者体内有较高水平的Omega-3。全球EPA和DHA Omega-3s组织(GOED)的副总裁哈里赖斯认为这是一项极具震撼性的研究。
 
Omega-3可降低医疗支出
    营养杂志上的一篇调查显示,95%的美国人Omega-3s摄入量不足,导致他们处在患上心血管病的危险之下。
    美国国家健康和营养调查的数据显示,95.7%的美国人体内的omega-3指数,也就是脂肪酸低于4%。
    对于此项数据,GOED的哈里赖斯表示,这让他感到担忧,但他并不为此感到意外。他还强调,因为EPA/DHA的摄入量不足,导致美国人面临着疾病危机。他们只有一个办法来解决这个问题,那就是增加EPA/DHA的摄入量,调查数据表明,美国人对DHA和EPA的摄入量还未达到膳食营养素参考摄入量(DRI)标准。
 
合生元与体重控制
    益生菌杂志上的调查数据显示,人们的日常补充剂中包含益生菌和益生元的产品可以缓解他们的氧化压力,提高肥胖儿童的减肥效果。
    当进行卡路里控制的肥胖儿童摄入合生元的时候,他们的减肥效果会更加明显,身体质量指数也会增加。此外,合生元还可以极大地缓解氧化压力。
    该研究的领导者,土耳其埃斯基谢希尔大学的蔡格利教授表示,据他们所知,这是世界上第一次有研究发现,合生元可以缓解氧化压力的同时,还可以调控肥胖者的体重。
 
FDA的GutProbe
    益生菌之后,排名第八的新闻头条是FDA的GutProbe颁布的添加剂质量控制标准,该标准用来核实商业益生菌的产品标签。
微生物学应用杂志上的一篇论文表示,DNA基因组技术是一种快速、精确又实惠的检测技术,可以检测出食品补充剂中的微生物和益生菌。FDA食品安全和营养应用中心的科学家表示,FDA GutProbe可以分辨出很多益生菌产品之间的不同,也许可以作为益生菌生产过程中的一种常规检测技术。
该研究的作者珍帕特罗和她的同事表示,基因芯片可以检测出补充剂中的特殊菌株和混合益生菌。他们还表示,FDA的GutProbe是一种行之有效,可以让人信任的微生物检测手段,而且可以辨别补充剂中益生菌的不同。
  
消化和大脑健康关系的探讨
    排名第九的新闻头条是针对发酵食品和焦虑症状关系的科学研究。马里兰大学的研究首先在论文中分析了人体对天然发酵产品的摄入和焦虑之间的关系。该研究的领导者马修教授表示,发酵食品中的益生菌可以改善人体消化道中的微生物环境,而改善消化道健康能够改善社会焦虑症。他认为人体消化道中的微生物一定可以影响人的情绪。
 
紫锥菊加接骨木可治疗流感
    最后一个新闻头条是将紫锥花和接骨木以一定的比例混合,对流感的效果和达菲一样有效。研究者对473名流感患者进行了少于48小时的研究之后发现,瑞士接骨木热饮料糖浆对流感的效果和达菲相近。
该研究是由来自捷克、德国、瑞士和英国的研究者执行的,美国植物药协会(ABC)的创始人和行政主管马克布卢蒙萨尔表示,这是一项有关瑞士特殊接骨木提取物的重大的人类临床试验。
    ABC的科学主管斯蒂芬卡夫奈尔表示,一个草本产品制造生能对植物治疗产品进行如此优良的临床研究,本身就是一件很有意义的事情。将接骨木和紫锥花结合起来,对流感的效果不亚于流感治疗药物达菲,这为该类产品提供了安全和效果方面的科学依据。
 
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