新西兰企业推动罗汉果欧盟批准进程
时间:2010-08-23
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        新西兰的一家公司BioVittoria,正在为推动罗汉果这种天然高倍甜味剂进行商业化的进程中做着不懈努力,继某些世界级食品饮料生产商成功进行试验后,现下,这家公司正在寻求欧盟批准以进入欧盟市场。

        BioVittoria公司推出的罗汉果提取物商品名为:Fruit-Sweetness,甜度大约是蔗糖的150倍,于今年1月份收到了美国FDA的无异议信件,确定了其GRAS的身份。这种甜味剂,对酸热稳定,溶于水和乙醇,目前欧盟还未批准可作为新食品,BioVittoria的首席经理表示,不久公司将向欧盟申请该项批准,这份自信源于BioVitoria收到FDA的无异议信件,许多添加了罗汉果提取物的产品已在美国推出,企业将继续努力,以期将其应用于大多数的世界大型食品饮料公司产品中去。

        BioVittoria负责人表示:“在技术方面,我们发现它在大多数的食品饮料体系中表现良好。在如口香糖这类甜食领域及碳酸软饮料中具有巨大的发展空间,目前甜食类产品多是无糖的。罗汉果提取物没有其他一些甜味剂绵延不绝的后苦味,和Reb-A混合使用要比单独使用Reb-A效果更好,这对配方设计师而言也是一种选择。”

RSSL:兴趣渐增

        RSSL公司迫不及待地进行罗汉果甜味剂样品试验,新品开发部经理表示,这种甜味剂在欧盟受到赞扬,许多食品饮料生产商已开始与公司接洽。任何一种甜味剂,都不能简单地相互替代,必须做一些配方工作。Fruit-Sweetness与Reb-A配合使用成为可能。提取技术的改进在这里起到了重大作用。

专利保护

        Thorrold介绍,Fruit-Sweetness,原料采用公司具有专利的罗汉果品种,利用专利生产工艺,在Hamilton的工厂中生产。年生产60吨。罗汉果产自中国华南地区,在那里作为甜味剂和中药使用了很多年。罗汉果提取物的甜度与鲜果中甙V的含量成正例。

        BioVittoria成立于2003年,由HortResearch科研机构的前科学家Dr Garth Smith和美国商人Stephen LeFebvre创办。

        国际企业对某个提取物品种在市场上的推动,从整体上而言能让整个行业的相关者受益,即意味着获得相应国家的审批许可,获得了合法的可开拓的更广泛市场。并且意味着市场的需求将会因此增长。罗汉果提取物是我国特有的可当做天然甜味剂的一种成分,而目前推动这一成分的依然是国际企业。


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