中国叶黄素行业喜忧参半
时间:2010-08-06
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        美国Kemin Health公司,印度OmniActive保健科技公司,DSM等都是国际上著名的叶黄素供应公司。与国际叶黄素巨头相比,中国叶黄素产业还有许多不足之处。业内人士坦言,从技术上而言,中国叶黄素目前还难以与国际抗衡,不过,我们也有自己的优势,即成本和资源优势。2007年叶黄素被卫生部批准可做为营养强化剂和食用色素使用,2008年叶黄素酯被批准为新资源食品,国内供应商相信叶黄素产业有着更为广阔的市场潜力。

【行业现状】

        提起国内叶黄素产业,企业还是忍不住直指一个‘乱’字。叶黄素不仅规格繁多,质量上也参次不齐。过去三年来的正当和不正当竞争,致使叶黄素价格一再下降。目前10%叶黄素提取物价格在每公斤200-300元。

        据了解,从万寿菊浸膏提取叶黄素的过程中一般采用溶剂提取,使用正己烷和甲醇的企业相对较多。由于提取过程中使用了正己烷和甲醇,叶黄素终产品的残留不可避免。我国国家标准允许正己烷有50ppm的残留,但国际上要求小于1ppm,非常苛刻。这也导致了采用正己烷的企业加工的叶黄素产品很难进入国际主流市场。

        叶黄素属于脂溶性物质,一般不能直接应用于某些食品和饮料中。根据不同食品配方,企业需要对叶黄素进行剂型改造和稳态化处理从而增加其水溶性和提高抗氧化性。国内叶黄素生产企业在这方面还处于摸索改进的过程中。据了解西安华瑞生物目前正在优化5%-10%水溶性叶黄素生产技术,大连医诺生物有限公司在叶黄素20%油悬液、1-2%乳液和5-10%冷水分散性粉末产品方面取得了显著的进展。

        虽然部分叶黄素企业也在思索或着手叶黄素终端产品的开发,但受国内环境与技术等因素的制约,大多数企业还只能充当原料供应商的角色。

【应用前景】

        西安华瑞的许锋军总经理对叶黄素的前景充满信心。他对植物提取产业信息网表示,随着现代生活方式的改变,人们面临更严重的环境压力, 电视、电脑、手 机等释放的磁场,都有损人类的眼睛健康。叶黄素不仅对视网膜有帮助,而且对心脑血管健康也有帮助,这也进一步扩大了叶黄素的应用领域。他还表示,药品、保健品和色素领域都有着广阔的发展空间。

        另外,据植物提取产业信息网了解到,2007年,国家批准了叶黄素作为食品添加剂使用。2008年,国家又将叶黄素酯纳入新资源食品中。受国际市场的影响,国内饮料、食品和保健食品的生产商渐渐重视叶黄素的应用,开始将其添加到产品中去。

【资源状况】

        中国叶黄素行业发展较快,离不开有着绝对优势的资源供应。万寿菊在国内东北、云南、新疆、内蒙都有广泛种植。鲜花收获时间因地域不同略有差异,一般在每年的七月中旬开始采摘,持续到8月底结束。据大连医诺生物的顾经理表示,“今年万寿菊的长势并不理想, 加之种植面积的减少,基本处于供不应求的局面。”

        据了解,2009年收购价格偏低,影响了农民的种植积极性;2010年各个种植区的复杂的气候环境影响了万寿菊的种植和收成,另外粮食作物价格大幅上涨影响了农民的种植热情。而在种植方面,万寿菊的种植管理要比玉米复杂得多。诸多因素都导致了今年万寿菊种植面积的下降。目前万寿菊鲜花和浸膏的价格都有所上涨,鲜花从往年的每吨600-700元上升到每吨800-900元。顾经理表示,“尽管有所上涨,价格也不会到离谱的水平。至于叶黄素未来的市场行情,还要等各个企业原料收购已毕才能确定。”


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