日本天然色素市场近期展望
时间:2010-03-08
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        近期日本天然色素原料市场再燃战火。除红花色素和红辣椒色素的价格一直上扬之外,新型天然色素原料胭脂虫色素、栀子花色素的上涨幅度也很显著,同时也反映在中间体等合成色素原料应用领域。

        现在日本市场价格变动最大的是胭脂虫色素原料价格。近年来胭脂虫的国际需求有所回落,直到2009年秋季价格一直保持低水平。据推测胭脂虫原料在06年末价格下跌的原因之一可能是,国际范围内销售的的酒精饮料使用合成系的原料替换了胭脂虫色素。之后,受到世界经济危机的影响,大型采购商也显著控制了胭脂虫的采购量。但是,由于世界经济复苏以及英国对食用色素的自主管制加强,食用色素逐渐向天然系过渡。因此,欧洲等大买家开始强化采购活动。在产地生产量低下的情况下,却突然获得大宗需求订单,造成了产品不足的情况。现在,原料虫价格已升至正常年份的2倍,中间体的价格上升了1.5~2倍。2010年春季原料价格有可能达到现在的3倍。但是无论怎么说,今后价格上升的关键在于今夏欧洲饮料需求动向。

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        2009年后半年我国的栀子色素中间体价格不断上升。栀子树易于栽培,所以在国内大部分地区都有栽培栀子树。近10年来栀子黄色素一直持续着供给过剩的状况,主要原因是过度的价格竞争。但是伴随着我国经济发展,中国劳动力的费用也在不断上扬,此种情况可能会影响到中国栀子黄素的内需情况、以及为了改善栀子黄素低价格水平而做出生产调整。相较于中国辣椒的过剩供应,松脂的数量却处于低水平。红花色素在日本的价格一直处于持平状态,但栀子黄色素的价格也受到日本农村人口流出等的原因,持续保持高价水平。

        因为日本激烈的市场竞争以及饮料和制果方面着色剂的推广,核黄素和红花等一些限定产品可能有价格上升的趋势。



        链接:

        胭脂虫是同翅目一类珍贵的寂静资源昆虫,原产于墨西哥和中美洲,寄主为仙人掌类(Opuntia Nill)植物。成熟的虫体内还有大量的洋红酸,大约占干虫体重的19%~24%。洋红酸是一种化学物质,可以作为理想的天然燃料,其优点是抗氧化,遇光也不分解。胭脂红已广泛的用于食品、化妆品、药品等多种行业。目前世界上天然胭脂红色素需求激增,价格日高,促使胭脂虫业再度兴起 中文名称:胭脂虫红 英文名称:Cochineal carmine 别名:胭脂虫红提取物Cochineal exfract;Cochineal carmine;胭脂红Carmines;胭脂红酸Cochineal and carminic acid; 

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