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天然色素供应商:以色列LycoRed 公司介绍
2008-02-14 12:31:25   来源:   评论:0 点击:

 

网址:http://www.lycored.com/web/content/

 

主要产品:番茄红素,叶黄素,beta-胡萝卜素,alpha-胡萝卜素,虾青素,玉米黄质,维生素E,维生素B等。

 

相关信息: Lycored公司开发生产天然植物化学品。公司专家认为:世界上大约年销耗量7千万吨西红柿的医用价值仍远远没得到开发。直到最近,番茄红素才得以有效的商业化。几年前Lycored公司的科学家宣布了一项具有挑战性的方案:开发番茄红素独特的功能。

 


   为了生产具有治疗价值的番茄红素营养制剂,Lycored公司开发了一种新品系的西红柿。高含量番茄红素的杂交西红柿项目应用的仅是常规的培育方法,在严格的监管下采用经批准使用的农业化学品,并通过精心选择地理位置进行培育生长,增加其果实中更高的番茄红素含量。

 

   Lycored公司培育的富含番茄红素西红柿(LRT),番茄红素含量超过200PPm,是传统生产西红柿的2~3倍,传统标准生产的西红柿番茄红素含量为50~90ppm。

 

    Lycored公司加工LRT过程是在一个严格按照GMP要求的现代化食品厂、通过特殊设计加工LRT的生产线进行的。1994年12月及1996年6月Zelkha分别申请了产业化生产提取番茄红素的专有技术,主要控制在对番茄红素的提取过程中确保番茄红素具有更长的储存期和更高的生物活性。整个提取过程采用的是食品级溶剂,按照GMP标准严格规范,在整个加工过程中必须非常小心地防止番茄红素受高温和氧化。为了使番茄红素的几何异构体保持不变,并且与原料西红柿中的相同,处理过程要比传统的西红柿加工过程更温和。最后产生的活性产品即西红柿含油类脂物包含结晶的番茄红素,并使混悬于西红柿类脂相中的番茄红素达到一定的浓度标准:5%~12%。

 

    Lycored公司的生产设施以ISO9002为保证并通过GMP认证。为了建立起在番茄红素配方制剂方面的地位,Lycored公司取得了Biodar,一家以色列专门从事微囊化技术的公司。Lycored公司生产的番茄红素品牌有:Lyc-O-Mato;Lyc-O-Rose; Lyc-O-Pen; Lyc-O- Zone;Lyc-O-Solve;Tamat-O-Red;Lyc-O-Red。Lyc-O-Red用于食品工业,健康食品及营养制剂;Tamat-O-Red是用作天然色素的配方,该产品已批准进入欧洲市场。Lyc-O-Solve是用于食品营养制剂产品的可溶性粉。Lyc-O-Zone用于化妆品行业。Lyc-O-Mato是用于营养制剂、功能食品和食品添加剂,作为天然食品色素已获准进入欧洲及日本市场。LyCored公司已在美国对LyC-O-Mato提出附加作为天然食品色素的申请。

 


   LycoRed有限公司宣布美国食品及药物管理局批准使用Tomat-O-Red®作为食品着色剂,种Tomat-O-Red®是天然的番茄色素。这项批准允许LycoRed公司出售这种天然的番茄色素作为食品和饮料的着色剂。

 

  这种高级的天然的着色剂可以提供各种类型的红色。与市面上其他的着色剂相比,这种Tomat-O-Red®能够在大的温度范围内保持非常稳定,在酸性或碱性的环境下不变色,并能够正常使用。Tomat-O-Red®可以有分散着色液和凉水分散着色粉末两种方式使用。Tomat-O-Red®可以用作一系列食品和饮品的着色剂,比如:饮料、日常食品、甜品和烘烤食品。

 

  “美国食品及药物管理局的这项批准对我们来说非常重要,因为它为我们打开了美国市场,给我们创造了新的商业机会。” LycoRed公司CEO莫里斯责尔哈说。“多亏有了这项批准,Tomat-O-Red®有很大的潜力,我们期待它在红色着色剂市场的一比较大的份额。我们正在筹划一个赢得更多市场的促销活动。”

 

   以Lycored Natuial Indusuies Ltd公司已经成长为在相关生产领域技术处于世界先进水平的公司,拥有世界最大的天然番茄红素生产工厂,不仅是世最大番茄红素供应商,也是LYCORED品牌的拥有者。


   Lycored公司隶属Makhteshim-Agan Idustries集团。1998年时候营业额就超过 80亿美元。

 

(植物提取产业信息网)


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