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众筹——生酮也来凑热闹
2016-11-10 17:20:11   来源:植提桥媒体   评论:0 点击:

美国Limited Labs于2016年10月10日开始一个众筹活动,众筹目标2.5万美元。在新闻发布会当天已经获得80名支持者每人13.091美元的众筹费用,还剩下25天的众筹时间。如果此次活动成功,该公司用于饮料补充剂的 “生酮1号”将成为Limited Labs自今夏天发布精神性补充剂后的第三大冲击市场的产品。该项目是公司负责人Johnston联合Joey Savage于2015年共同开发的,后者曾负责赛尔乐C4补充剂的配方设计工作。
 
众筹资金通过众筹网站成功获得后,即可启动产品市场。人们正在寻找替代糖/碳水化合物来源的食物,但需具有同等功效,而符合原始食品特征的低碳生酮膳食可以满足要求,需求也随之增长。“生酮1号”可以提供能量,同时能降低碳水化合物的摄入,作为膳食补充使用非常方便。
 
众筹活动成功后,该产品主要供健身房,饮料零售及在线销售,价格$4.49 - $4.99美元/475ml,或$44.99/箱(12瓶)。产品有三种口味可供选择:草莓柠檬、清新黄瓜,橙子芒果。“生酮1号”的活性成分是聚合β-羟基丁酸盐,参与线粒体代谢,产生更多的ATP,该饮料无糖,热量为26卡路里。该产品主要含有聚合盐5g钙盐、4.5g钠盐、1.5g镁盐,以及天然色素,甜味剂,香精等。 Limited Labs公司表示,市场上有几种生酮粉末产品,但当它们用于饮料时,会表现的有所差异。“生酮1号” 主要用于增加外源性酮补充,目标要成为立即可饮市场的主流产品。
 
不过,需要注意的是,目前生酮进入主流市场,缺乏专业知识的引导,还需要更多的研究支持以及对消费者的再教育。
 
扩展阅读:
什么是生酮?
生酮就是脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。在长时间空腹状态下,人体需要低碳水化合物、高脂饮食。此时身体利用脂肪而不是首选来源——碳水化合物作为燃料。已经有越来越多的关于生酮的研究,生酮经肝脏代谢后,可以补充能量和提高耐力。比如给骑行者补充生酮饮料,可以看到明显的效果。
 
生酮饮食机制
生酮饮食是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食,它模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源可以产生对脑部的抗惊厥作用。其具体的抗惊厥机制还不清楚。一般认为可能有以下几方面:
 
1. 改变脑的能量代谢方式。
2. 改变细胞特性,降低兴奋性和,缓冲癫痫样放电。
3. 改变神经递质, 突触传递, 神经调质的功能。
4. 改变脑的细胞外环境, 降低兴奋性和同步性。
 
脑的能量代谢和酮体代谢
在进食过程中,葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体(facilitated glucose transporter,GLUT1)进入脑部。在禁食过程中,脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量,但它不能进入脑部。由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸(ketogenic amino acids,ketogenesis)通过转运载体(MCT1 transporter)进入大脑为其提供另一种能量。"酮体"包含了3种成分:乙酰乙酸, β-羟丁酸, 丙酮。新生儿、幼童较成人更易产生和利用脑部酮体3-4倍。
 
禁忌症!!!
由于生酮饮食是以脂肪取代葡萄糖作为能量来源的疗法,故凡是患有脂肪酸转运和氧化障碍的疾病均是禁忌症。

 

 

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