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Anlit推出巧克力型Omega-3咀嚼糖
2017-04-20 17:18:58   来源:植提桥媒体   评论:0 点击:

膳食补充剂生产商Anlit公司日前宣布推出一款高浓度DHA&EPA 补充剂新品。该产品是一种单剂量的鱼型补充剂,适用于儿童和成人,每份含有150mg的Omega-3脂肪酸。据了解,该产品以及公司其他的创新产品将在即将到来的Vitafoods Europe上展示。
 
据Anlit公司销售与市场部门负责人Shai Karlinski表示,新推出的Omega-3咀嚼型补充剂是一种具有良好味道的Omega-3新产品。许多儿童和成人不喜欢传统的Omega-3鱼油补充剂的气味和味道。新产品具有友好的气味和味道,而且没有令人不愉快的后味。
 
此外,新的咀嚼型产品还使用了当前认知健康补充剂的趋势。据英诺华市场观察的数据显示,Omega-3脂肪酸居于认知健康补充剂领域的主导地位,从2011年至2015年,采用了认知健康声称的新补充剂产品增加了230%。认知健康领域的新品开发已经瞄准了各个不同的年龄段,其中主要增长范围是婴儿和幼儿市场。2015年,全球新品推出中,脑部健康声称占到了23%,欧洲为17%。在所有的认知健康产品中绝大部分都添加了Omega-3脂肪酸。从2011年至2015年,此类产品中增长最快的是Oemga-3s和B族维生素。
 
Shai Karlinski还表示,由于Omega-3脂肪酸的感官特征,Omega-3脂肪酸补充剂和含有Omega-3脂肪酸的功能性食品之间存在巨大差距。很少有产品可以弥补这种“风味差距”。Anlit的研发团队在开发新咀嚼方面面临两大挑战:鱼油的味道和气味,以及制作浓缩的Omega-3s产品。在这一过程中,研究团队开发出独特的载体系统,可以掩盖鱼油的味道和气味,并提供优质的糖果味道,令产品具有类似牛奶巧克力的质感。美味耐嚼的基质、巧克力般的味道和质地,有助于孩子克服不愿意吃营养补充剂的问题。

 

 

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