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植物来源神经酰胺原料将增新成员
2016-12-09 17:16:02   来源:植提桥媒体   评论:0 点击:

日本大赛璐公司以日本产蜜橘为原材料,正在进行食用神经酰胺原料的开发。据植提桥媒体了解,植物来源的神经酰胺(鞘)原料通常是将葡萄糖和神经酰胺结合成标准化的葡糖基神经酰胺作为活性成分。然而,据该公司表示,此次正在开发并标准化的是新的神经酰胺材原料,是没有葡萄糖的神经酰胺糖苷配基。据了解植物中含有大量该成分的是柑橘类水果,其中温州蜜橘的含量尤为丰富。
 
该公司目前供应的是含有葡糖基神经酰胺的魔芋提取物原料。新原料与现有原料料相比风味更佳。目前尚未确定开始供应时间。目前已进行功能性检验试验,证实新原料或具有抑制过敏性皮肤炎发痒的作用。

 

 

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