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植物来源DHA和EPA的亚麻籽品种在英国诞生啦!
2015-09-30 11:55:23   来源:植提桥媒体   评论:0 点击:

据植提桥媒体了解,英国Rothamsted研究中心的研究人员已经展示了他们的第一年的关于鱼油实验的研究成果,即已经成功的通过基因工程的手段令亚麻籽中产生鱼油。
 


 
    Omega -3鱼油,尤其是长链的多不饱和脂肪酸(如欧米茄-3)二十碳五烯酸(EPA)以及二十二碳六烯酸(DHA)等都被认为是有益于人类饮食的物质。科学家们还称日常饮食中获取DHA和EPA的主要途径就是海洋鱼类。虽然人类在饮食中(如亚麻籽中)也可以获得其它类型的不饱和脂肪酸,而实际上营养最为丰富的Omega -3多不饱和脂肪酸EPA和DHA则是来自鱼类。人们通过获得食物链中的鱼粉、养殖鱼亦或是种子中的鱼油等,都使自己体内的Omega-3s得到积累。
   养殖鱼可以在短时间内获得迅速的生长,现在世界上超过半数的鱼油供应是来源于水产养殖,通过水产养殖的方式来生产鱼油可以使其产量得到提高,但我们仍然需要寻找其它的Omega -3的来源的替代选择,这也意味着通过将农作物合成脂肪酸的概念已经初具雏形,这让我们从陆地上获得Omega -3鱼油更有信心,因此也能给海洋缓解一部分压力。
   转基因亚麻不饱和脂肪酸的开发者、Rothamsted研究中心的研究人员Sayanova表示,从陆地上寻找Omega-3鱼油的替代品对于目前的可持续的水产养殖确实是个当务之急。目前的研究结果即从陆地上寻找Omega-3的来源,让研究人员对寻找到能改善养鱼业以及海洋环境等都非常有信心。
   据植提桥媒体了解,Rothamsted的科学家建立理事会(生物技术和生物科学研究委员会)的战略也表明,其通过对从海洋生物中发现的控制他们光合作用的DNA序列的了解已经成功的从亚麻中生产出非原生的EPA和DHA,而之前的在温室中的试验已经给这些科学家有了积极的暗示,这个实验还表明这些特点的稳定性以及通过亚麻植物来人工合成许多鱼油并不会对产量造成任何影响的方法的可行性。通过对这些植物生长的监测,科研人员发现这些亚麻的表现型、开花以及结果和非转基因的相比并没有任何的差异。
   Rothamsted研究所的负责该项目的纳皮尔教授称,这种DHA&EPA是在他们试验中通过基因工程生产的最为复杂的物质,而生产
   Omega-3的概念对全球而言都是十分重要的,而且对可持续的产业的发展有里程碑的纪念意义!

 

 

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