中国广州传统中药和天然产品研究所和暨南大学最近的研究显示越橘提取物可用于治疗眼部炎症。

     研究人员使用经过脂多糖（LPS）处理诱导炎症的老鼠。在进行LPS处理前，研究人员分别喂食老鼠50mg/kg/天、100mg/kg/天和200mg/kg/天的越橘提取物，持续五天。提取物中含有42.04的花青素。结果显示老鼠的氮氧化物含量增加得到显著的改善。同时，越橘提取物还降低了丙二酰二醛（MDA）含量，增加了ORAC、维生素C和谷胱甘肽（GSH）的含量。总过氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化酶（GPx）含量也上升。此外，越橘提取物还增强了铜/锌SOD、镁SOD和GPx mRNA的表达。

    研究还显示越橘提取物对眼部保健的这些有益作用依赖于剂量。